"Hogana" est le salon professionnel pour l'hôtellerie, la gastronomie et de l'alimentation à Hessen et a pour objectif, les autorités régionales, les petites et moyennes de la gastronomie partenaires une plate-forme attractive d'offrir, pour les présenter. Entrepreneurs, fournisseurs et employés de restauration et lebensmittelverarbeitender, ainsi que les autres catégories de personnes peuvent utiliser le salon pour créer de nouveaux contacts d'affaires, un large secteur du marché et vue d'ensemble, de connaître les nouvelles tendances et idées pour des événements et des actions à apporter. En outre, la Hogana d'un programme-cadre attrayant et informatif avec des présentations, des ateliers et de séminaires.