Hong Kong International Tea Fair, qui a lieu chaque année à Hong Kong Convention and Exhibition Center, est un thé du commerce équitable en mettant l'accent sur la production de thé et de thé de commerce des régions comme la Chine, l'Inde, le Japon, le Sri Lanka et d'autres. Il vise à la fois à des détaillants, des fabricants et des fournisseurs ainsi que le grand public. Un programme d'animation avec la cérémonie du thé des démonstrations, des dégustations, des prix des salons, etc complète l'exposition. Hong Kong International Tea Fair sera tenu en conjonction avec HKTDC Food Expo, International Conference & Exhibition of the Modernization of Chinese Medicine & Health Products et HKTDC Hong Kong Lifestyle Showcase.