IFFF International Fast Food Fair est un salon international des produits alimentaires, des boissons et des équipements pour l'industrie de la restauration rapide. Ce fut l'événement première entreprise en Russie pour représenter la situation sur le marché de la restauration rapide et de fournir un appui au développement de cette industrie. International Fast Food Fair comprend un programme économique complet avec des classes de maître, des conférences et des séminaires. Parmi les visiteurs de l'exposition sont restauratuers, les propriétaires et les représentants des établissements de restauration rapide, cafés, bars, cantines et autres services de restauration, whoesalers et beaucoup plus.