RAFT (Recent Advances in Fermentation Technology) fournit un forum pour les chercheurs universitaires et industriels pour discuter des derniers développements en technologie de fermentation. Il rassemble en un premier taux de programme scientifique composé de très axé sur les sessions, les séances d'affiches et de possibilités de participer à des discussions informelles. Les participants des expériences sera également renforcée par des activités sociales. RAFT est organisée par la Society for Industrial Microbiology (SIM) qui est dédiée à des applications industrielles de la microbiologie et la biotechnologie.