À Riga, les professionnels de l'industrie alimentaire des aliments de l'Union européenne et d'autres pays se réunissent chaque année pour promouvoir leur entreprise et s'informer sur les derniers développements dans la production d'aliments et de boissons, de traitement, les dernières technologies, solutions de conditionnement, des solutions de magasins et des entreprises de restauration publique, Montréal équipements et des services. Afin de maximiser les chances de contacts pour chaque participant et visiteur de l'exposition, l'affiche à l'exposition sont répartis en zones thématiques. Les entreprises du secteur international de l'alimentation qui s'est tenue au sein de forum Riga Food est une occasion de rencontrer des fonctionnaires et de gens d'affaires provenant de divers pays, de nouer des contacts / réseaux, l'échange d'information et de développer vos affaires dans les marchés internationaux.