Anuga Select Japan Tōkyō

La "Anuga Select Japan" est un salon spécialisé dans les aliments et boissons sains et durables, qui se tient au Tokyo Big Sight, le plus grand centre d'expositions du Japon. Cet événement annuel attire des visiteurs et des exposants du monde entier, intéressés par les innovations dans l'industrie alimentaire.

Le nom Anuga représente un large éventail de produits et de nouveautés qui sont présentés lors de l'exposition. L'événement vise à répondre à la demande croissante de produits sains et respectueux de l'environnement, ce qui est particulièrement pertinent en Asie de l'Est, où les changements démographiques et les défis liés au changement climatique jouent un rôle central.

Les principaux thèmes du salon incluent les produits gastronomiques, les produits carnés, les sources alternatives de protéines ainsi que des options végétaliennes et végétariennes. Une large gamme de boissons, allant du café aux nouvelles boissons rafraîchissantes, est également présentée. Ces dernières reflètent la tendance mondiale vers des options alimentaires plus durables et plus saines.

La Anuga Select Japan ne sert pas seulement de plateforme d'échange de savoir-faire et de produits, mais aussi de vitrine pour les contributions uniques du Japon à l'innovation alimentaire. Des exposants de divers secteurs, tels que la production alimentaire, la technologie alimentaire et la fabrication de boissons, présentent leurs dernières innovations.

Les visiteurs de l'exposition sont des professionnels de l'industrie alimentaire et des boissons, des acheteurs de grandes chaînes commerciales et des représentants d'organisations qui se consacrent à la santé et à la durabilité. Ils recherchent de nouveaux produits qui sont non seulement savoureux, mais aussi sains et respectueux de l'environnement.

En tant que partie des salons Anuga mondialement reconnus, cet événement offre une plateforme complète pour l'industrie alimentaire à l'échelle mondiale.

Le Tokyo Big Sight, au design distinctif, se trouve sur l'île artificielle d'Odaiba, dans la baie de Tokyo, et est facilement accessible.

La Anuga Select Japan promet une expérience de salon passionnante, offrant des perspectives approfondies sur l'avenir de l'industrie alimentaire, des moments informatifs et inspirants, ainsi que de nombreuses opportunités de réseautage.

La Anuga Select Japan à Tōkyō avait lieu de mardi, 15. avril à jeudi, 17. avril 2025.