Aux Vignobles! Quimper

Aux Vignobles! est un salon annuel des vins et de la gastronomie organisé depuis sa création en 2012 au Parc des Expositions Quimper-Cornouaille, à Quimper. Son nom, qui signifie littéralement « Aux vignobles ! », se veut une invitation à plonger, le temps d’une visite, au cœur des terroirs viticoles français. Le salon s’inscrit dans un circuit événementiel présent dans plusieurs villes du nord-ouest de la France. Il s’adresse à la fois aux amateurs éclairés et aux professionnels de la restauration, du commerce et de l’hôtellerie. L’événement est organisé par GL Events Exhibitions Opérations, société basée à Brest et reconnue pour son savoir-faire en organisation de salons, la diversité de ses thématiques et son ancrage régional.

La richesse et la diversité de la culture viticole française en constituent le fil conducteur. Des vignerons issus de régions emblématiques telles que Bordeaux, la Bourgogne, la Vallée de la Loire, la Provence, l’Alsace et la Champagne présentent des vins rouges, blancs et rosés, ainsi que des spécialités liquoreuses et des vins effervescents. Les produits sont proposés à la dégustation et à la vente sur place. Le concept privilégie une approche concrète et interactive : les visiteurs échangent directement avec les producteurs, découvrent les cépages, les méthodes de vinification, les particularités des millésimes et les accords mets-vins, et bénéficient souvent d’offres spéciales salon. Le rendez-vous se positionne ainsi non seulement comme un espace de vente, mais aussi comme un lieu de découverte et de transmission autour du terroir, du savoir-faire et de l’identité régionale.

L’offre vinicole est complétée par une sélection soignée de spécialités gastronomiques. Des exposants issus des secteurs de l’épicerie fine, de la fromagerie, de la charcuterie, du foie gras, de la chocolaterie, des épices et du thé présentent des produits de grande qualité, étroitement liés à leur territoire d’origine. Nombre d’entre eux sont issus d’une production artisanale, parfois durable, répondant à une demande croissante de transparence et d’exigence qualitative. Des parcours thématiques facilitent la visite, notamment pour identifier les producteurs bio ou les acteurs de l’œnotourisme proposant des séjours au domaine et des expériences gastronomiques.

Le salon revêt une importance particulière pour la Bretagne et plus spécialement pour Quimper. Il associe l’art de vivre à la française à l’hospitalité locale et attire chaque année de nombreux visiteurs de la région et d’ailleurs en France. Parmi les temps forts figurent des dégustations exclusives, des conseils personnalisés prodigués par les producteurs et des présentations thématiques consacrées aux tendances actuelles du secteur vitivinicole.

Les exposants représentent principalement les filières de la viticulture, des spiritueux, de l’épicerie fine, de la vente directe agricole et du tourisme gastronomique. Côté visiteurs, des particuliers exigeants côtoient des professionnels de la restauration, du commerce de détail, des cavistes et de l’hôtellerie, en quête de nouveaux produits et partenaires. Cette diversité confère à l’événement une atmosphère à mi-chemin entre salon grand public et rendez-vous professionnel.

En tant que composante d’un circuit de salons à dimension interrégionale, Aux Vignobles! contribue à renforcer la visibilité des produits français de qualité dans différentes villes et à valoriser les producteurs régionaux. Le Parc des Expositions Quimper-Cornouaille dispose de halls modernes, d’infrastructures performantes et de vastes espaces de stationnement. Facilement accessible par les voies rapides bretonnes comme par les transports en commun depuis le centre-ville, il offre un cadre adapté à un salon qui conjugue plaisirs gustatifs, expertise professionnelle et rencontres directes.

La Aux Vignobles! aura lieu en 3 jours de vendredi, 27. mars à dimanche, 29. mars 2026 à Quimper.