Aux Vignobles! Angers

Aux Vignobles ! est bien plus qu’un salon grand public classique : c’est une expérience sensorielle pour les amateurs de vin, les épicuriens et tous ceux qui souhaitent découvrir l’hospitalité française dans sa forme la plus authentique. Le nom de l’événement – qui signifie en français courant « Aux vignobles ! » – annonce clairement la couleur : les visiteurs sont invités à un voyage gustatif à travers les différentes régions viticoles de France, sans quitter la ville d’Angers.

Organisé chaque année par GL Events Exhibitions Opérations, basé à Brest, ce salon réunit des vignerons, des producteurs et des artisans de la gastronomie venus de toute la France. Chaque automne, il transforme le Parc des Expositions d’Angers en un véritable temple de la découverte culinaire.

Une visite à Aux Vignobles ! s’adresse particulièrement à celles et ceux en quête d’authenticité : les produits y sont proposés directement par leurs producteurs, accompagnés de conseils personnalisés, d’un savoir-faire expert et de la possibilité de goûter sur place pour juger de la qualité et du goût. La richesse régionale y occupe une place centrale. De nombreuses appellations issues de toutes les régions viticoles françaises – de Bordeaux à l’Alsace, de la Loire à la Vallée du Rhône – illustrent toute la diversité et la singularité du terroir français. En l’espace de quelques heures, les visiteurs peuvent entreprendre un véritable voyage gustatif à travers le pays.

L’un des temps forts du salon est le Parcours Bio, qui met en lumière les producteurs engagés dans des pratiques agricoles et de production écologiques et durables. Des certifications telles que HVE (Haute Valeur Environnementale) permettent d’identifier clairement les exploitations les plus respectueuses de l’environnement. Cet engagement en faveur du développement durable s’intègre dans une approche globale du vin : dégustations, découvertes sensorielles et visites guidées offrent une immersion approfondie dans l’univers de l’œnologie.

Mais le vin n’est pas le seul à l’honneur : l’offre gastronomique est enrichie de produits fins tels que fromages, charcuteries, chocolats et autres spécialités artisanales. Les exposants viennent d’horizons variés – production alimentaire, viticulture, gastronomie – et le public se compose aussi bien de professionnels (distributeurs, restaurateurs, hôteliers) que de visiteurs particuliers passionnés par les plaisirs de la table.

Aux Vignobles ! fait partie d’une série de salons organisés dans plusieurs villes du nord-ouest de la France. À Angers, l’événement se tient chaque année à l’automne, une saison idéale pour découvrir les nouveaux millésimes et s’inspirer avant l’arrivée de l’hiver.

Grâce à sa situation stratégique et à des infrastructures modernes, le Parc des Expositions d’Angers est facilement accessible – aussi bien en voiture via l’autoroute A11 qu’en transports en commun depuis la gare Angers-Saint-Laud. Située au cœur de la vallée de la Loire, la ville d’Angers est riche de traditions culturelles et viticoles, offrant ainsi un cadre idéal pour un salon qui célèbre le vin, la gastronomie et l’art de vivre à la française.

La 31ème Aux Vignobles! a lieu en 4 jours de vendredi, 21.11.2025 jusqu'à lundi, 24.11.2025 à Angers.