Aux Vignobles! Metz

Le salon "Aux Vignobles!", anciennement connu sous le nom de "Salon Vins & Gastronomie", est un événement annuel incontournable pour les amateurs de vin et de gastronomie, se tenant dans plusieurs villes du nord-ouest de la France. Organisé par GL Events Exhibitions Opérations, basé à Brest, il offre aux professionnels du secteur ainsi qu'au grand public une occasion unique de découvrir la diversité et l'authenticité des vins français et de leurs spécialités gastronomiques.

Pour la ville de Metz, "Aux Vignobles!" représente un facteur économique majeur. Le salon attire non seulement des professionnels, commerçants et restaurateurs venus de toute la France, mais aussi de nombreux amateurs et touristes qui se déplacent spécialement pour l'événement. Bien que Metz ne soit pas une région viticole, sa proximité avec des vignobles renommés comme l'Alsace, la Champagne et la Moselle en fait un lieu de rencontre naturel pour les vignerons, les négociants et les amateurs de vin. Grâce à sa position stratégique dans la région Grand Est et à sa proximité avec l'Allemagne, le Luxembourg et la Belgique, Metz bénéficie d'excellentes connexions de transport. Le TGV relie la ville à Paris en seulement 90 minutes et des liaisons directes par route et par rail facilitent les déplacements nationaux et internationaux.

Au cœur de l'événement se trouve une véritable mise en valeur du terroir français, en constante évolution et doté de caractéristiques régionales qui lui confèrent une attractivité particulière. Des producteurs artisanaux venus de toute la France présentent leurs créations, proposent des dégustations et permettent l'achat direct de leurs spécialités. Les visiteurs profitent de l'expertise des vignerons et des producteurs, d'offres exclusives proposées lors du salon et de découvertes passionnantes sur les processus de fabrication des produits.

Un accent particulier est mis sur la durabilité et l'agriculture biologique. De nombreux vignerons certifiés bio présentent leurs vins, tandis que des espaces de dégustation dédiés intensifient l'expérience sensorielle. L'œnotourisme joue également un rôle central, avec des domaines viticoles qui accueillent les visiteurs, leur font découvrir la production du vin et proposent des séjours immersifs pour vivre pleinement la culture viticole.

En plus d'une large sélection de vins, le salon se distingue par une offre soigneusement sélectionnée de délices français. Des spécialités telles que le foie gras, la charcuterie fine, les fromages artisanaux, les chocolats, la pâtisserie et les épices raffinées invitent à la dégustation et au plaisir des papilles. Ces expériences gastronomiques permettent des accords mets et vins harmonieux, mettant en avant l'excellence de la cuisine française.

Bien plus qu'un simple salon de consommation, "Aux Vignobles!" est un hommage à la culture gastronomique française et une invitation à explorer le riche patrimoine culinaire du pays dans une atmosphère conviviale. Il allie tradition et modernité, artisanat et innovation, offrant aussi bien aux connaisseurs qu'aux novices l'opportunité d'approfondir leurs connaissances sur le vin et la gastronomie. Installé dans le cadre unique de chaque ville hôte, l'événement promet une expérience à la fois gourmande et enrichissante pour tous les passionnés de grands vins et de haute cuisine.

La Aux Vignobles! à Metz avait lieu de vendredi, 04. avril à dimanche, 06. avril 2025.