BBB Maastricht

La "BBB" est une foire professionnelle internationale renommée pour le secteur hôtelier et gastronomique. L'acronyme BBB souligne la focalisation sur le secteur et le caractère international de la foire. Elle a lieu annuellement au MECC Maastricht Exhibition & Congress Center et est organisée par MECC Maastricht BV..

Lors de cette foire, les visiteurs bénéficient d'un aperçu complet des produits et services conçus spécifiquement pour les restaurateurs et hôteliers aux Pays-Bas. Elle attire notamment des professionnels de Belgique et des Pays-Bas souhaitant se tenir informés des dernières tendances, innovations et services de l'industrie. En plus de la présentation de nouveaux ingrédients exceptionnels, de vins et champagnes exclusifs, la foire couvre aussi des domaines comme la vie nocturne, avec une attention particulière portée aux spiritueux, aux tendances d'éclairage, au son et à la décoration.

Un thème central est le gaspillage alimentaire. Parmi les points forts se trouve le concours "Green Chef", où les participants cuisinent avec des fruits et légumes frais et créent des cocktails sans alcool. De plus, la BBB offre un programme varié incluant des masterclasses, des démonstrations, des présentations de produits, des sessions de dégustation, des concours culinaires et des ateliers animés par des chefs étoilés nationaux et internationaux. Viennent s'ajouter des conférences diversifiées et des remises de prix, telles que "Meilleure Cuisine Émergente" et "Meilleur Service Émergent".

La majorité des exposants provient du secteur hôtelier et gastronomique. Les visiteurs principaux sont des experts de ces secteurs, qui ont l'opportunité de découvrir et déguster des bières spéciales, cocktails et autres boissons sur place.

Maastricht, en tant que ville hôte, séduit non seulement avec le centre d'exposition moderne MECC mais aussi par son cadre empreint de culture et d'histoire. Cela confère à la foire une atmosphère spéciale et en fait un rendez-vous incontournable dans le calendrier des foires de l'industrie.

Le MECC Maastricht Exhibition & Congress Center, idéalement situé au cœur de Maastricht, est facilement accessible. La ville est également réputée pour son hospitalité et son charme.

Visiter la foire BBB à Maastricht est non seulement intéressant, mais offre également une excellente occasion de s'informer sur les tendances et innovations actuelles dans le secteur de la gastronomie et de l'hôtellerie.

Au total les organisateurs saluaient pendant les 3 jours du salon, du 11. octobre au 13. octobre 2021, environ 300 exposants et 11000 visiteurs à l’BBB à Maastricht.

La BBB aura lieu en 3 jours de lundi, 07. octobre à mercredi, 09. octobre 2024 à Maastricht.