Baker Technology Fair (BTF) Coimbatore

La Baker Technology Fair (BTF) est un salon professionnel spécialisé business-to-business, dédié au secteur dynamique et en pleine croissance de la boulangerie, pâtisserie et des snacks en Inde. Connue sous l’acronyme « BTF », cette plateforme exclusive rassemble des solutions de pointe et des technologies innovantes autour des produits de boulangerie et des douceurs sucrées.

Le Baker Technology Fair a lieu deux fois par an, en alternance entre les villes de Codissa et de Bangalore, et rassemble les experts, fabricants, fournisseurs et prestataires de services indiens, offrant un aperçu complet des tendances actuelles du marché, des innovations produits et des processus de production durables. L’événement est organisé par Synergy Exposures & Events India Pvt. Ltd., un acteur expérimenté dans l’organisation de salons spécialisés à forte valeur ajoutée pour l’industrie et le marché.

Le salon s’est imposé comme une plateforme centrale pour l’industrie indienne de la boulangerie et de la pâtisserie. Il favorise les échanges professionnels, facilite les opportunités d’affaires et soutient les processus d’innovation. Les thématiques abordées couvrent un large éventail, allant des technologies modernes de boulangerie, de l’automatisation et du contrôle numérique des processus, aux solutions d’emballage écologiques, matières premières durables, production alimentaire sécurisée, ainsi que la formation professionnelle appliquée. Les impacts de l’Industrie 4.0 et les développements récents dans les domaines artisanaux et industriels sont également pris en compte.

Une attention particulière est portée aux espaces thématiques intégrés « Ingrédients innovants » et « Emballage alimentaire », axés sur les nouveaux concepts de matières premières et les tendances en matière d’emballage – deux leviers essentiels pour la compétitivité du secteur. L’offre est enrichie par le « Bakers Knowledge Sharing Forum », qui encourage le transfert de savoirs à travers des conférences, tables rondes et ateliers pratiques, en fournissant des impulsions concrètes aux visiteurs professionnels et aux décideurs.

Le profil des exposants couvre tous les segments clés de la filière : fabricants d’équipements de boulangerie, fournisseurs de technologies et d’ingrédients, développeurs de solutions d’emballage, ainsi que prestataires spécialisés en hygiène et contrôle qualité. Les visiteurs sont principalement issus de boulangeries, de l’industrie agroalimentaire, de la restauration et de la chaîne d’approvisionnement – des décideurs à la recherche de solutions concrètes, de partenariats et de nouvelles expertises.

Les lieux d’exposition sont choisis pour leur infrastructure moderne, leur bonne accessibilité et leur implantation dans des centres urbains à fort dynamisme économique. Grâce à leur proximité avec les aéroports, les autoroutes et les réseaux de transport urbain, le salon est facilement accessible tant au niveau national qu’international.

Avec son positionnement clairement professionnel, son haut niveau d’innovation et sa portée stratégique, la Baker Technology Fair s’est imposée comme un événement incontournable pour tous ceux qui souhaitent contribuer activement à l’avenir de l’industrie de la boulangerie et de la pâtisserie en Inde.

Des exposants et visiteurs se rencontrent pour la 17e fois à la Baker Technology Fair (BTF) en 3 jours de mercredi, 02.07.2025 jusqu'à vendredi, 04.07.2025 à Coimbatore.