Bakery Plus Ankara

Bakery Plus est bien plus qu’un salon professionnel : c’est une plateforme incontournable pour tous ceux qui souhaitent, avec passion et expertise, contribuer activement à l’avenir de la boulangerie, de la pâtisserie et des technologies liées aux produits sucrés. Le nom "Bakery Plus" reflète la richesse de son contenu : au-delà des thématiques traditionnelles de la boulangerie artisanale, le salon englobe des domaines tels que la fabrication de glaces, les technologies d’emballage innovantes, ainsi que des formats dédiés aux échanges professionnels et à la formation continue – un ensemble à forte valeur ajoutée pour le secteur.

Deux fois par an – au printemps et à l’automne – le ATO Congresium International Convention & Exhibition Centre d’Ankara devient le point de rencontre des professionnels et décideurs du monde entier. Organisé par la société Landesmesse Stuttgart GmbH, forte d’une longue expérience et d’une solide expertise sectorielle, l’événement garantit une organisation rigoureuse et un contenu de grande qualité.

Au cœur de l’exposition figurent les technologies de pointe et les machines destinées aux boulangeries, pâtisseries et à la production de glaces, ainsi que des solutions pour la transformation du chocolat et des confiseries. L’offre est complétée par des équipements pour le travail de la pâte, du matériel de cuisine pour les hôtels, cafés et bars, des systèmes de réfrigération, des produits surgelés, des additifs, des éléments décoratifs et des concepts de design et d’aménagement de points de vente.

Bakery Plus s’adresse à un public professionnel hautement spécialisé : boulangers, pâtissiers, chocolatiers, producteurs de produits surgelés, ingénieurs agroalimentaires, investisseurs, ainsi que décideurs des secteurs de l’hôtellerie et de la restauration. Le salon attire également des représentants d’associations professionnelles, d’établissements de formation et de médias spécialisés, venus s’informer, nouer des contacts ou découvrir de nouvelles idées et innovations.

L’un des points forts de l’événement réside dans ses formats interactifs : démonstrations en direct, concours entre jeunes talents et maîtres boulangers, ainsi qu’un vaste programme de séminaires et d’ateliers. Cette combinaison d’exposition et de transmission de savoir fait de Bakery Plus un rendez-vous incontournable dans le calendrier professionnel du secteur.

Le lieu de l’événement – le ATO Congresium à Ankara – séduit par son infrastructure moderne, sa situation centrale et son excellente accessibilité, grâce à l’aéroport d’Esenboğa et au réseau de transports urbains. Ville dynamique et pôle technologique en pleine croissance, Ankara offre des conditions idéales pour les échanges internationaux et l’innovation. Un cadre parfaitement adapté à un salon qui se veut bien plus qu’une simple exposition : Bakery Plus est une expérience complète au service de toute la filière.

La Bakery Plus a lieu tous les six mois, et donc pour la 7ème fois probablement en avril 2026 à Ankara.