CFIE Shanghai

L'"Exposition Chinoise des Ingrédients et Condiments Alimentaires" (CFIE) est reconnue comme un salon international de premier plan dans l'industrie des épices et de l'alimentation. L'acronyme CFIE signifie "China Food Ingredients Expo", se traduisant de l'anglais par "Exposition Chinoise des Ingrédients Alimentaires". Cet événement a lieu annuellement dans différentes métropoles chinoises et offre aux participants une plateforme pour échanger sur les tendances actuelles et les innovations de l'industrie alimentaire. L'organisation et la réalisation principales de la CFIE sont assurées par ITE Asia Exhibitions Limited, une entreprise de premier plan dans l'organisation de salons professionnels internationaux en Asie. Forte de sa longue expérience dans le secteur, elle s'est fixé pour objectif de faire de la CFIE l'un des salons les plus importants au niveau mondial dans l'industrie alimentaire. Les thèmes majeurs du salon comprennent les épices, les ingrédients alimentaires et les additifs, ainsi que les technologies et matériaux de transformation et d'emballage correspondants. L'offre s'étend de la sauce soja et du fromage à l'amidon et aux édulcorants, jusqu'aux matériaux et équipements d'emballage. La cuisine chinoise, reconnue pour sa tradition, sa diversité et son unicité, trouve à la CFIE une scène pour présenter et promouvoir ses aspects aussi bien traditionnels que modernes. Les exposants proviennent principalement de l'industrie alimentaire et des secteurs connexes, incluant les fabricants d'épices et d'ingrédients alimentaires, les entreprises de transformation et d'emballage alimentaire, ainsi que les fournisseurs et les commerçants. En résumé, la CFIE offre une excellente occasion d'acquérir des connaissances sur les dernières tendances et innovations de l'industrie alimentaire, d'établir des contacts commerciaux précieux et de découvrir de près la culture culinaire chinoise. Par conséquent, ce salon est un rendez-vous incontournable pour tous ceux qui sont impliqués ou intéressés par l'industrie alimentaire à l'échelle mondiale.

Au total les organisateurs saluaient pendant les 3 jours du salon, du 15. septembre au 17. septembre 2022, environ 3250 exposants et 83596 visiteurs de 20 pays à l’CFIE à Hangzhou.

La CFIE aura lieu pour la 14ème fois en 3 jours de mercredi, 27.08.2025 jusqu'à vendredi, 29.08.2025 à Shanghai.