Commercial Kitchen Show Sydney

Le Commercial Kitchen Show est le salon leader australien des équipements et fournitures pour la restauration. Il a lieu chaque année et s'inscrit dans le cadre de la Food and Hospitality Week. Organisé par National Media, le Commercial Kitchen Show réunit des personnalités du secteur de la restauration : des cuisinistes et restaurateurs aux consultants, grands chefs et détaillants spécialisés.

Une fois par an, le salon présente les dernières technologies, conceptions et innovations dans le domaine de la restauration professionnelle. L'accent est mis sur les appareils de cuisine modernes, les solutions d'automatisation, les systèmes robotisés et les concepts d'avenir pour accroître l'efficacité des cuisines professionnelles et des établissements de restauration. Des démonstrations en direct et des démonstrations de produits interactives, encadrées par des experts, font du salon une expérience concrète.

Un élément central du Commercial Kitchen Show est son programme complet de formation continue. Un programme de séminaires de trois jours offre un aperçu approfondi de sujets d'actualité tels que la gestion d'entreprise, la conception de cuisines, le marketing et la gestion des ressources humaines. Sur des scènes telles que la Scène Affaires, la Scène Culinaire et Mixologie et la Scène Exploration Pâtisserie, des chefs, barmans et pâtissiers de renom présentent leur savoir-faire et inspirent la cuisine de demain, des techniques chocolatées innovantes à la création de menus créatifs.

Le concours "Chef professionnel australien de l'année" est un temps fort du salon. Il met en scène des chefs de renom lors de duels passionnants en direct. Le programme est complété par les Prix de l'innovation en équipement, qui récompensent les développements produits et les avancées technologiques exceptionnels.

Le Commercial Kitchen Show est un rendez-vous incontournable pour la restauration. Les exposants représentent des secteurs tels que la technologie des cuisines, la planification des cuisines professionnelles, la transformation des aliments, la pâtisserie, la technologie des boissons, ainsi que les solutions informatiques et logistiques. Les visiteurs viennent des secteurs de l'hôtellerie, de la restauration collective, de la restauration collective, de la restauration collective, de la restauration collective et de la distribution spécialisée.

La Commercial Kitchen Show aura lieu en 3 jours de dimanche, 24. mai à mardi, 26. mai 2026 à Sydney.