Expo Cerveza México Ville de Mexico

Expo Cerveza México est le principal salon professionnel au Mexique consacré à la bière artisanale et de spécialité. Il constitue une plateforme unique où savoir-faire brassicole, esprit entrepreneurial, innovation et sens de la communauté se rencontrent. Au fil des années, l’événement est devenu une référence incontournable dans le monde brassicole, tant au niveau national qu’international, attirant aussi bien les brasseurs amateurs que les producteurs établis, les fournisseurs de matières premières et les spécialistes de la distribution.

Le salon se tient au World Trade Center (WTC) de Mexico, un site central offrant une excellente accessibilité ainsi qu’une infrastructure moderne. L’organisation est assurée par Tradex Exposiciones, une entreprise expérimentée, spécialisée dans les salons professionnels à fort ancrage sectoriel.

Expo Cerveza México ne se limite pas à une exposition de produits ; elle se présente également comme un véritable forum de réseautage et de partage de connaissances. L’accent est mis sur la production, la commercialisation et la promotion des bières artisanales et de spécialité. Les exposants y présentent tous les éléments du processus de brassage : des matières premières de qualité — malt, houblon, levure — aux équipements de pointe pour le brassage, l’embouteillage et l’étiquetage. Le salon représente ainsi une opportunité précieuse aussi bien pour les jeunes entreprises que pour les brasseries expérimentées souhaitant perfectionner leurs opérations.

Parmi les temps forts de l’événement figure le congrès professionnel “Mexicanos, Hagamos Cerveza”, qui propose des ateliers pratiques et des conférences portant sur les fondements du brassage — eau, levure, houblon, malt — associés à des thématiques entrepreneuriales telles que le marketing, la vente, le cadre juridique et la gestion. Ce programme est complété par les Beer Talks, des présentations accessibles gratuitement au public, offrant un aperçu des nouveautés, tendances et innovations technologiques du secteur.

Le Salon de Dégustation (Salón de Catas) constitue une autre expérience remarquable, permettant aux visiteurs d’affiner leur perception sensorielle grâce à des séances de dégustation guidée — un moment apprécié tant par les professionnels que par les amateurs de bière.

Autre moment fort : la prestigieuse Copa Cerveza, un concours qui récompense les meilleures bières dans différentes catégories et tailles de production. Les bières lauréates sont clairement identifiées sur les stands, transformant la visite du salon en une véritable exploration ciblée.

Le programme Matchmaker facilite les rencontres d’affaires entre producteurs, fournisseurs et distributeurs, créant un environnement propice aux relations B2B dans les domaines de la gastronomie, de l’hôtellerie, du commerce de détail, des services techniques, ainsi que de l’import-export.

Expo Cerveza México ne fait pas partie d’un circuit international de salons ; c’est un événement national indépendant, à portée mondiale. Il reflète la diversité culturelle du Mexique et véhicule des valeurs d’inclusion, de respect et de cohésion — sans distinction d’origine, de genre ou d’identité.

Le World Trade Center de Mexico est facilement accessible en transports en commun, en taxi ou en voiture. Il offre non seulement des espaces d’exposition modernes, mais aussi de nombreux services pour les exposants et les visiteurs. Expo Cerveza México, c’est bien plus qu’un salon : c’est le cœur battant d’une culture brassicole dynamique qui rayonne bien au-delà des frontières mexicaines.

La Expo Cerveza México aura lieu en 3 jours de vendredi, 24. octobre à dimanche, 26. octobre 2025 à Ville de Mexico.