FHV Food & Hotel Vietnam Ho Chi Minh City

La Food & Hotel Vietnam (FHV) est un salon professionnel international axé sur l'alimentation, les boissons, l'hôtellerie, les boulangeries, les restaurants, la restauration et l'équipement correspondant. Cet événement prestigieux a lieu au SECC Saigon Exhibition & Convention Center, dans la ville animée d'Hô Chi Minh-Ville, et attire tous les deux ans de nombreux visiteurs nationaux et étrangers. La FHV est organisée par Informa Markets Vietnam, l'un des principaux organisateurs de salons professionnels et d'événements.

Le salon présente un large éventail de thèmes et de points forts, notamment des produits respectueux de l'environnement, des technologies avancées de l'industrie 4.0, des alternatives végétales saines et des solutions innovantes pour le secteur de l'accueil. Les produits exposés comprennent des produits de boulangerie et de confiserie, des boissons, des aliments, du matériel de barista, des produits halal, biologiques et diététiques, des services de restauration, des accessoires de café et de thé, des plats rapides, des mets fins, des fruits de mer, de la viande, de la volaille, des fruits, des légumes et des collations.

Dans la zone hospitalité, des sujets tels que le nettoyage et l'entretien, les systèmes de sécurité, les désinfectants et procédures, les systèmes d'information pour l'hospitalité, la gestion hôtelière et des complexes touristiques, la technologie intelligente, la vaisselle et les ustensiles sont présentés.

En complément du programme principal, la FHV propose diverses activités annexes telles que des dégustations de vin, des conférences sectorielles et des démonstrations de cuisine en direct par des chefs renommés. Les temps forts comprennent le concours culinaire et le laboratoire d'innovation en pâtisserie avec des cours créatifs et des séances de thé.

Les exposants de la FHV représentent une variété de secteurs, notamment les producteurs alimentaires, les hôteliers et les fournisseurs de technologies. Le public cible principal du salon comprend les hôteliers, les détaillants, les investisseurs, les consultants et les acheteurs intéressés par les dernières tendances et solutions dans leurs domaines respectifs.

Le SECC Saigon Exhibition & Convention Center, en tant que lieu de l'événement, offre une expérience de salon inoubliable avec ses installations modernes et sa vue impressionnante sur la ville d'Ho Chi Minh.

La FHV Food & Hotel Vietnam a lieu tous les deux ans, et donc pour la 11ème fois probablement en mars 2026 à Ho Chi Minh City.