FOODTECH Taipei

FOODTECH TAIPEI, officiellement appelée Salon International Taïwanais des Machines de Transformation Alimentaire, est un salon professionnel de renommée internationale qui se tient chaque année au Centre d’Exposition de Nangang, au cœur de la dynamique capitale taïwanaise, Taipei. Réservé aux professionnels du secteur, l’événement n’est ouvert au grand public que lors de sa dernière journée. Il offre un aperçu privilégié des technologies de pointe et des dernières innovations dans le domaine de la technologie et de la transformation alimentaire.

Intégré aux "Food Taipei Mega Shows", qui rassemblent plusieurs salons spécialisés, FOODTECH TAIPEI se distingue par la richesse de son exposition consacrée aux machines, équipements et solutions pour la transformation alimentaire, les technologies d’emballage, ainsi que les systèmes modernes d’automatisation et de robotique. L’événement met également l’accent sur la sécurité alimentaire et le contrôle qualité, en présentant des technologies d’analyse pour la détection de contaminants, des systèmes d’hygiène et de nettoyage, ainsi que des solutions de traçabilité fondées sur la blockchain et l’Internet des objets (IoT).

Les aliments fonctionnels et les innovations en matière de santé occupent également une place centrale, incluant les nutraceutiques, les protéines végétales alternatives et les compléments alimentaires. La durabilité est un autre thème clé, avec des présentations sur les emballages écologiques, les stratégies de réduction du gaspillage alimentaire et les méthodes de production à haute efficacité énergétique.

Parmi les temps forts du salon figure la "Future Food Zone", un espace dédié aux produits innovants tels que les substituts de viande à base de plantes et les aliments fonctionnels. L’événement est enrichi par des manifestations parallèles, notamment le "Forum de l’Innovation Alimentaire" et la remise du "Green Vision Award", qui récompense les entreprises pour leurs initiatives exemplaires en matière d’environnement, de responsabilité sociale et de gouvernance (ESG).

FOODTECH TAIPEI est organisée par le Conseil pour le Développement du Commerce Extérieur de Taïwan (TAITRA), une institution de référence engagée dans la promotion du commerce international et le soutien à l’expansion mondiale des entreprises taïwanaises. Depuis 2020, sa collaboration avec Bio/Pharmatech Taiwan apporte une nouvelle dimension au salon, en y intégrant des domaines tels que les équipements de laboratoire, le traitement pharmaceutique, les technologies biomédicales et l’automatisation.

Avec la diversité de son offre et sa position parmi les événements les plus importants de son secteur en Asie, FOODTECH TAIPEI constitue une plateforme idéale pour découvrir les dernières tendances de l’industrie et développer des relations commerciales stratégiques.

Au total les organisateurs saluaient pendant les 4 jours du salon, du 22. juin au 25. juin 2022, environ 98 exposants et 28601 visiteurs à l’FOODTECH à Taipei.

La FOODTECH aura lieu en 4 jours de mercredi, 25. juin à samedi, 28. juin 2025 à Taipei.