FOODtech JAPAN Osaka

FOODtech JAPAN est un salon professionnel dédié aux technologies innovantes dans la production alimentaire et constitue un événement clé de la prestigieuse FOODtech Week. Son nom, qui signifie "Food Technology Japan", souligne son engagement en faveur de l'automatisation, de la transformation numérique et du développement durable dans l'industrie agroalimentaire. Le salon se tient chaque année au Centre international d'exposition INTEX Osaka, l'un des principaux pôles économiques et d'innovation du Japon dans le domaine des technologies alimentaires.

Organisé par RX Japan Ltd., FOODtech JAPAN rassemble des professionnels de l’ensemble de la chaîne de valeur de la production alimentaire, notamment des fabricants, des chaînes de restaurants et des distributeurs. L’événement constitue une plateforme essentielle pour les entreprises souhaitant optimiser leurs processus de production, réduire le gaspillage alimentaire et adopter des technologies de pointe pour le contrôle qualité et l’emballage.

Le salon met en avant des machines et technologies de dernière génération, telles que des systèmes intelligents de transformation alimentaire, des robots, des solutions d’automatisation basées sur l’IoT et l’intelligence artificielle, des systèmes d’inspection, des véhicules à guidage automatique (AGV) ainsi que des solutions d’emballage durables. L’un des temps forts est le Food Loss & Waste Recycling Fair, le seul salon au Japon spécialisé dans les solutions de recyclage et les stratégies de réduction du gaspillage alimentaire. Cette initiative aide les entreprises à atteindre leurs objectifs de durabilité et à se conformer aux normes environnementales internationales.

Le salon attire des exposants et des visiteurs issus de divers secteurs, notamment des producteurs alimentaires, des fabricants de machines, des grossistes, des fournisseurs logistiques et des experts en automatisation industrielle. Pour les décideurs du secteur agroalimentaire, FOODtech JAPAN représente une occasion unique d’explorer les dernières tendances, d’étendre leur réseau professionnel et d’établir des partenariats internationaux.

En tant que partie intégrante de la FOODtech Week, l’événement ne se limite pas à Osaka, mais s’inscrit dans une série de salons organisés dans plusieurs villes japonaises, influençant ainsi l’ensemble du secteur.

Le site de l’événement, INTEX Osaka, est facilement accessible en transport en commun ou en voiture. Par ailleurs, Osaka, considérée comme la capitale gastronomique du Japon, offre aux visiteurs l’opportunité d’allier découvertes technologiques et exploration de sa riche culture culinaire.

La FOODtech JAPAN à Osaka avait lieu de mardi, 25. février à jeudi, 27. février 2025.