Fi Asia-China Shanghai

Fi Asia-China est un salon professionnel international de premier plan dédié aux ingrédients alimentaires, qui se tient chaque année dans le centre ultramoderne National Exhibition and Convention Center (NECC) de Shanghai. Faisant partie du réseau mondial des événements Hi & Fi, il réunit des exposants spécialisés et des visiteurs professionnels issus des secteurs de la fabrication, de la technologie, de la transformation, de l’emballage et de la distribution alimentaires. Ce salon constitue une plateforme centrale pour la présentation et la découverte de solutions innovantes tout au long de la chaîne de valeur.

Organisé par Informa Markets International Exhibition Co., Ltd., un acteur de référence dans l’organisation de salons professionnels à l’échelle mondiale, l’événement s’adresse exclusivement à un public professionnel, notamment aux décideurs, distributeurs et acheteurs de l’industrie agroalimentaire. En tant que format clé sur le marché asiatique, Fi Asia-China offre aux entreprises internationales un accès ciblé au marché chinois en pleine expansion, tout en favorisant les échanges spécialisés et la création de partenariats de qualité.

L’accent est mis sur l’innovation, la fonctionnalité et la durabilité. Le salon met en avant des probiotiques avec de nouvelles souches et applications, des ingrédients d’avenir répondant à des standards de qualité élevés et à fort potentiel commercial, des composants fonctionnels pour des formulations modernes, ainsi que des protéines alternatives susceptibles de transformer l’industrie. Des thèmes à portée sociétale sont également abordés, tels que la santé des femmes et l’économie argentée, soulignant la volonté d’aligner le progrès technologique sur les besoins actuels des consommateurs.

L’offre du salon est à la fois vaste et hautement spécialisée. Outre les additifs et ingrédients alimentaires classiques, les exposants présentent les dernières technologies en matière de transformation et d’emballage, incluant des solutions pour les labels propres, la durabilité ou l’amélioration sensorielle. Des conférences, tables rondes et concours viennent enrichir l’événement, en faisant un lieu d’échanges, d’inspiration et de valorisation de l’excellence.

Un des atouts majeurs de Fi Asia-China réside dans sa synergie avec d'autres salons organisés simultanément, tels que le HNC (Healthplex Expo, Natural & Nutraceutical Products China), ProPak China & FoodPack, ou encore la Starch Expo. Cette convergence crée une offre complète couvrant toutes les étapes, du développement de produit à la transformation, l’emballage et la distribution.

Le choix du NECC de Shanghai comme lieu d’accueil témoigne des ambitions élevées de l’événement. Ce centre d’exposition figure parmi les plus modernes d’Asie, bénéficiant d’une infrastructure de premier ordre et d’une excellente accessibilité. Shanghai, en tant que pôle économique à rayonnement international, riche de diversité culturelle et gastronomique, constitue un cadre stimulant pour un événement qui participe activement à l’évolution de l’industrie alimentaire.

La Fi Asia-China aura lieu en 3 jours de mardi, 24. juin à jeudi, 26. juin 2025 à Shanghai.