Fi India Greater Noida

Fi India – Food Ingredients India est un salon professionnel annuel qui s’est imposé comme un point de rencontre incontournable pour les additifs et ingrédients alimentaires en Asie du Sud. Organisé par Informa Markets, un acteur international majeur de l’organisation d’événements et filiale du groupe britannique Informa PLC, cet événement rassemble des professionnels de toute l’industrie agroalimentaire pour échanger sur les évolutions récentes et les tendances émergentes. L’abréviation « Fi », pour « Food Ingredients », souligne l’orientation claire du salon vers les ingrédients, les additifs et les innovations technologiques qui façonnent la production alimentaire moderne.

L’un des traits distinctifs de Fi India est la rotation annuelle de son lieu d’accueil à travers différentes villes du pays. Des métropoles comme Mumbai ou Greater Noida organisent régulièrement l’événement. Cette alternance permet d’impliquer plusieurs régions économiquement stratégiques de l’Inde et de renforcer l’ancrage local du salon, en phase avec la dynamique du marché indien.

Les thématiques abordées mettent l’accent sur les ingrédients fonctionnels et naturels, les solutions protéiques végétales, les édulcorants alternatifs, les émulsifiants, les matières grasses spécifiques et les amidons modifiés. Ces produits répondent aux exigences croissantes en matière de santé, de durabilité et de goût. Le salon présente également des solutions pour des produits à étiquetage clair (clean label), sans gluten ni lactose, ainsi que des alternatives végétaliennes et végétariennes, témoignant de la conscience accrue des consommateurs vis-à-vis de la nutrition, de l’éthique et de l’environnement.

Mais Fi India ne se limite pas à l’exposition d’ingrédients. Il constitue une plateforme complète dédiée aux technologies de transformation alimentaire, aux solutions modernes d’emballage, au contrôle qualité analytique, ainsi qu’à des services tels que la sous-traitance industrielle et la production de marques privées. L’événement couvre ainsi l’ensemble de la chaîne de valeur de l’industrie agroalimentaire, depuis la matière première jusqu’au produit fini prêt à être commercialisé.

Un autre aspect fondamental du salon est la combinaison d’exposition, de partage de connaissances et de création de réseaux. En plus de la présentation des produits, les visiteurs peuvent assister à un programme riche incluant conférences spécialisées, tables rondes, présentations d’innovations et remises de prix récompensant les avancées marquantes et les entreprises exemplaires. Ce format fait de Fi India un lieu d’inspiration, d’échanges et de partenariats stratégiques, tant au niveau national qu’international.

Intégré à un réseau mondial de salons organisés en Europe, en Amérique et en Asie, Fi India offre aux fabricants une opportunité unique d’introduire leurs produits sur le marché indien, l’un des plus prometteurs au monde grâce à sa taille, sa croissance et son potentiel d’innovation.

Fi India est donc bien plus qu’un salon professionnel : c’est un catalyseur d’innovation pour l’industrie agroalimentaire, un guide vers les tendances de demain et une vitrine de l’alimentation du futur dans l’une des régions économiques les plus dynamiques du monde.

La Fi India à Greater Noida avait lieu de mercredi, 03. septembre à vendredi, 05. septembre 2025.