FOOD TECHNOLOGY Chișinău

Le salon FOOD TECHNOLOGY incarne les avancées technologiques dans le domaine de la transformation des aliments et s’impose comme l’événement de référence en Moldavie pour les technologies, les procédés et la sécurité alimentaires. Il se tient chaque année au Centre international d’expositions (IEC) MoldExpo à Chișinău, le plus grand et le plus moderne centre de congrès et d’expositions du pays. L’événement est organisé par I.E.C. MOLDEXPO S.A., un organisateur expérimenté de salons professionnels internationaux, qui joue depuis des années un rôle clé dans le développement technologique et les échanges économiques de la région.

Ce salon allie expertise technique, importance régionale et rayonnement international. Il s’adresse aux visiteurs professionnels et aux experts du secteur, notamment dans les domaines de la transformation alimentaire, de l’emballage, de la restauration, du stockage et de l’assurance qualité. Il est particulièrement pertinent pour les fabricants, les distributeurs, les ingénieurs, les technologues, les restaurateurs, ainsi que pour les représentants d’institutions de recherche et d’organismes publics engagés dans la sécurité et la production alimentaires.

Les technologies de pointe pour la transformation des produits de boulangerie, de viande, de produits laitiers et de confiserie sont au cœur du salon, aux côtés des solutions innovantes en matière de réfrigération et de stockage, des systèmes d’hygiène, et des logiciels spécialisés pour le pilotage de la production et la gestion de la qualité. Les équipements pour la restauration, les systèmes de ventilation et de climatisation, ainsi que les technologies de laboratoire occupent également une place centrale. L’accent est mis sur la durabilité, l’efficacité énergétique et le progrès technologique – des enjeux majeurs pour répondre aux besoins actuels du secteur.

Un programme riche et varié de démonstrations en direct, de conférences, de séminaires et d’ateliers vient compléter l’offre, faisant du salon une véritable plateforme de savoir pratique.

FOOD TECHNOLOGY est un rendez-vous incontournable du calendrier des salons moldaves – il ne s’agit pas d’un format itinérant. Il rassemble à Chișinău, capitale économique et culturelle de la République de Moldavie, des professionnels venus de tout le pays et de l’étranger. Grâce à sa position centrale en Europe de l’Est et à une infrastructure bien développée, la ville constitue un lieu idéal. Le site MoldExpo est facilement accessible, tant depuis l’aéroport international que depuis le centre-ville – des conditions optimales pour contribuer activement à l’avenir de l’industrie agroalimentaire.

La 29e édition de la FOOD TECHNOLOGY aura lieu en 4 jours de jeudi, 15.05.2025 jusqu'à dimanche, 18.05.2025 à Chișinău.