Food & Drink Processing Expo Coimbatore

La Food & Drink Processing Expo (FDP Expo) est le principal salon professionnel en Inde dédié à l’industrie innovante de la transformation des aliments et des boissons. Organisé par Synergy Exposures & Events India Pvt. Ltd., il reflète l’engagement du secteur en faveur de l’innovation, du développement durable et de l’excellence technologique.

La foire a lieu deux fois par an, le lieu tournant entre deux grandes villes du sud de l'Inde : le complexe d'expositions CODISSIA sur Avinashi Road à Coimbatore, au Tamil Nadu, et le Palace Ground à Bengaluru, au Karnataka.Cette alternance stratégique permet aux exposants et aux visiteurs un accès optimal aux principales régions industrielles du sud du pays spécialisées dans la production agroalimentaire.

La FDP Expo couvre un large éventail de thématiques, allant des technologies de pointe pour la transformation et l’automatisation alimentaires jusqu’à la production de boissons et aux solutions d’emballage innovantes. Elle présente des systèmes complets pour les brasseries, les lignes d’embouteillage, ainsi que pour la transformation des produits laitiers, des jus, des boissons alcoolisées et non alcoolisées. Elle met également en avant les dernières avancées en matière de réfrigération et de logistique de la chaîne du froid, avec des technologies visant un stockage et un transport efficaces des denrées périssables.

Un accent particulier est mis sur la sécurité et le contrôle de la qualité, à travers des équipements de test, des technologies de laboratoire et le respect de normes internationales telles que HACCP et ISO. Le développement durable et la gestion efficace des déchets occupent aussi une place centrale, avec des procédés de production économes en énergie et des solutions pour réduire et valoriser les déchets alimentaires. Les ingrédients et additifs, notamment les composants fonctionnels, les produits « clean label », les ingrédients biologiques et les conservateurs, font également partie des domaines abordés.

La digitalisation et l’industrie 4.0 sont également au cœur de l’exposition, avec des présentations de solutions innovantes reposant sur l’Internet des objets (IoT), l’analyse de données et l’intelligence artificielle pour optimiser les processus de production.

Au-delà de l’exposition technologique, des séminaires spécialisés et des rencontres B2B personnalisées sont organisés, offrant des occasions uniques de réseautage, d’échange de savoir-faire, de création de partenariats stratégiques et d’exploration de nouvelles opportunités commerciales.

Le salon est exclusivement réservé aux professionnels du secteur âgés de 18 ans et plus. Il attire en particulier des décideurs, des experts en technologies et des acheteurs issus de domaines tels que les produits laitiers, les fruits, les légumes, les épices, la volaille, ainsi que la transformation des céréales et des millets. Les deux lieux d’exposition bénéficient d’une excellente accessibilité et offrent aux visiteurs un cadre professionnel, confortable et stimulant.

En somme, la Food & Drink Processing Expo (FDP Expo) constitue la plateforme de référence en Inde pour des solutions sur mesure et des innovations de pointe dans le domaine agroalimentaire, contribuant activement à l’évolution et à la croissance continue du secteur.

La Food & Drink Processing Expo aura lieu en 3 jours de mercredi, 02. juillet à vendredi, 04. juillet 2025 à Coimbatore.