Food Hygiene Expo Osaka

La Food Hygiene Expo est un salon professionnel de premier plan consacré aux technologies innovantes dans le domaine de la sécurité et de l’hygiène alimentaires. En tant qu’élément clé de la prestigieuse FOODtech Week, il se tient chaque année au INTEX Osaka International Exhibition Center à Osaka, au Japon, et est organisé par RX Japan Ltd. L’événement présente les avancées les plus récentes de l’industrie de l’hygiène alimentaire et s’adresse aux professionnels soucieux de respecter les normes les plus élevées en matière de qualité et de sécurité.

Le salon met l’accent sur les technologies d’hygiène de pointe, essentielles pour garantir la sécurité dans l’industrie agroalimentaire et des boissons. Dans un contexte de réglementation renforcée au Japon – notamment avec l’obligation de mise en œuvre du système HACCP et la réforme de la loi sur l’hygiène alimentaire en 2021 – cet événement joue un rôle central dans le secteur.

Les visiteurs découvriront une exposition hautement spécialisée, mettant en avant des systèmes d’inspection innovants basés sur l’intelligence artificielle, des dispositifs d’analyse et de surveillance de dernière génération, des solutions de vidéosurveillance et de contrôle d’accès, ainsi que des technologies conformes aux normes HACCP. De plus, des solutions avancées de nettoyage et de stérilisation ainsi que des matériaux d’hygiène et de désinfection spécialisés seront présentés. Ces innovations sont essentielles pour les producteurs, les contrôleurs qualité et les responsables hygiène.

Un des temps forts du salon réside dans ses démonstrations en direct, ses conférences d’experts et ses nombreuses opportunités de networking. Des exposants internationaux issus des secteurs de la technologie alimentaire, de l’ingénierie mécanique et des produits d’hygiène présenteront leurs dernières avancées, offrant aux visiteurs professionnels un aperçu concret des solutions d’avenir. L’événement attire non seulement les principales entreprises japonaises, mais aussi de nombreux participants venus de toute l’Asie et d’autres régions du monde.

Les principaux visiteurs du salon proviennent de l’industrie agroalimentaire, en particulier des départements d’assurance qualité, de gestion de la production et de maintenance des installations hygiéniques. Des décideurs des secteurs de la restauration, du commerce de détail et de la logistique y trouvent également des solutions innovantes pour la gestion de l’hygiène.

La Food Hygiene Expo ne constitue pas seulement un événement indépendant, mais représente un élément clé de la FOODtech Week, une plateforme internationale regroupant les principales innovations en technologie alimentaire.

Situé à Osaka, l’un des centres urbains les plus dynamiques du Japon, le salon bénéficie de l’exceptionnelle richesse gastronomique de la ville et de son rôle stratégique dans l’industrie agroalimentaire. Le INTEX Osaka International Exhibition Center, l’un des centres d’exposition les plus modernes du Japon, offre une infrastructure idéale et est facilement accessible depuis l’aéroport international du Kansai ainsi que depuis le centre-ville.

Ainsi, la Food Hygiene Expo s’impose comme une plateforme incontournable pour l’échange de savoir-faire, l’innovation et le développement des opportunités commerciales à l’international.

La Food Hygiene Expo à Osaka avait lieu de mardi, 25. février à jeudi, 27. février 2025.