Food Hygiene Expo Chiba

La Food Hygiene Expo est un salon professionnel dédié aux technologies innovantes en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire. Intégrée à la prestigieuse FOODtech Week, elle se tient chaque année au centre de conventions Makuhari Messe, à Chiba, près de Tokyo, au Japon, et est organisée par RX Japan Ltd. Cet événement met en avant les dernières avancées de l’industrie de l’hygiène alimentaire et s’adresse aux professionnels soucieux de respecter les normes les plus strictes en matière de qualité et de sécurité.

Le salon met un accent particulier sur les technologies d’hygiène de pointe, essentielles pour garantir la sécurité dans l’industrie agroalimentaire et des boissons. Son importance s’est encore renforcée avec le durcissement des réglementations au Japon, notamment l’obligation de mise en œuvre du système HACCP et la réforme de la loi sur l’hygiène alimentaire en 2021, faisant de cet événement un rendez-vous incontournable pour le secteur.

Les visiteurs découvriront une exposition hautement spécialisée présentant des systèmes d’inspection basés sur l’intelligence artificielle, des équipements d’analyse et de surveillance de dernière génération, des systèmes de vidéosurveillance et de contrôle d’accès, ainsi que des solutions conformes aux normes HACCP. Seront également exposées des technologies avancées de nettoyage et de stérilisation, ainsi que des matériaux spécialisés pour l’hygiène et l’assainissement, des éléments essentiels pour les producteurs, les responsables du contrôle qualité et les gestionnaires de l’hygiène.

L’un des points forts du salon réside dans ses démonstrations en direct, ses conférences spécialisées et ses nombreuses opportunités de réseautage. Des exposants internationaux issus des domaines de la technologie agroalimentaire, de l’ingénierie des machines et des produits d’hygiène y présentent leurs dernières innovations, offrant aux visiteurs professionnels un aperçu concret des solutions de demain. Le salon attire non seulement les principales entreprises japonaises, mais aussi de nombreux participants venus de toute l’Asie et d’autres régions du monde.

Les principaux visiteurs proviennent de l’industrie agroalimentaire et des boissons, en particulier des départements d’assurance qualité, de gestion de la production, de maintenance des installations et d’hygiène. Les décideurs des secteurs de la restauration, du commerce de détail et de la logistique y trouvent également des solutions innovantes pour la gestion de l’hygiène.

La Food Hygiene Expo ne constitue pas seulement un événement autonome, mais fait partie intégrante de la FOODtech Week, une plateforme internationale regroupant les innovations majeures en technologie alimentaire.

Située au Makuhari Messe, l’un des principaux centres de conventions du Japon, la foire bénéficie d’une infrastructure moderne et d’un emplacement stratégique à proximité de Tokyo, avec un accès facile depuis l’aéroport de Narita et le centre-ville. Elle constitue ainsi un lieu de rencontre idéal pour les professionnels et les exposants du monde entier.

En somme, la Food Hygiene Expo est une plateforme d’excellence pour l’échange de savoir-faire, la présentation d’innovations et le développement d’opportunités d’affaires à l’échelle internationale.

La Food Hygiene Expo aura lieu en 3 jours de mercredi, 03. décembre à vendredi, 05. décembre 2025 à Chiba.