Good Food & Wine Show Sydney

La Good Food & Wine Show est une foire annuelle qui se déroule au prestigieux Sydney International Convention Centre à Sydney, en Australie. Le Sydney International Convention Centre (ICC Sydney) est un centre de congrès et d'exposition situé à Darling Harbour, Sydney, Australie. C'est l'un des plus grands centres de congrès en Australie et offre de l'espace pour une variété d'événements. En plus de ses installations de première classe, l'ICC Sydney s'efforce également d'être durable et a reçu la distinction "6 Star Green Star" pour son évaluation environnementale, ce qui en fait l'un des centres de congrès les plus durables au monde sur le plan écologique.

La Good Food & Wine Show a été fondé à l'origine à Melbourne en 2001 et s'est depuis développée pour devenir l'une des foires les plus importantes de son genre en Australie. En plus de Sydney, la foire a lieu dans d'autres villes australiennes comme Brisbane, Melbourne et Perth. L'organisation de la foire est assurée par Diversified Exhibitions Australia, une entreprise leader dans l'organisation de salons professionnels et de congrès, qui vise à créer des liens et des opportunités commerciales pour les entreprises de divers secteurs. La Good Food & Wine Show couvre un large éventail de secteurs, notamment l'alimentation et les boissons, la gastronomie, la viticulture, les appareils de cuisine et les accessoires, ainsi que le tourisme. Parmi les principales attractions de la foire figurent la présentation de nouveaux produits et services, les possibilités de réseautage, les dégustations et les démonstrations de cuisine par des chefs renommés. Parmi les points forts figure la participation de chefs de premier plan, la présentation de vins de première qualité et la découverte d'innovations culinaires. Dans le passé, certains chefs australiens renommés comme Curtis Stone, Maggie Beer, Matt Moran, George Calombaris et Gary Mehigan ont participé à la Good Food & Wine Show. La foire favorise également le tourisme, car elle attire des visiteurs d'autres parties de l'Australie et du monde pour explorer les différentes villes où la foire a lieu. Dans l'ensemble, la Good Food & Wine Show contribue à développer davantage l'industrie australienne de l'alimentation et du vin en offrant une vitrine pour les produits locaux, en favorisant l'échange d'idées et de bonnes pratiques, et en augmentant la sensibilisation à la culture culinaire et aux traditions australiennes tant au niveau national qu'international.

La Good Food & Wine Show à Sydney avait lieu de vendredi, 23. juin à dimanche, 25. juin 2023.