Good Food & Wine Show Sydney

Le Good Food & Wine Show est un salon annuel destiné au grand public qui s'est imposé comme un événement central pour les passionnés du monde culinaire. L'événement est organisé par Diversified Communications Australia dans le célèbre International Convention Centre (ICC) de Sydney, une entreprise de premier plan spécialisée dans les salons professionnels. Il offre une plateforme unique pour découvrir les dernières tendances et innovations dans l'industrie alimentaire et viticole. Chaque année, le salon attire des milliers de gourmets, d'amateurs de vin et d'experts du secteur.

Le Good Food & Wine Show présente une impressionnante variété de produits et de services couvrant un large éventail de sujets culinaires. Cela inclut des vins provenant de célèbres régions viticoles australiennes telles que la vallée de Barossa et Margaret River, des bières artisanales, des spiritueux, des encas gourmets, des fromages, du chocolat ainsi qu'une sélection d'ustensiles et d'appareils de cuisine. De nombreux exposants des secteurs de l'alimentation, des boissons, de l'hôtellerie, de la technologie culinaire et du tourisme présentent leurs dernières offres, proposant des dégustations exclusives et des démonstrations de cuisine interactives.

Les points forts de l'événement comprennent non seulement des dégustations de vin et de nourriture, mais aussi des masterclasses interactives animées par des experts du secteur. Les démonstrations culinaires en direct de chefs australiens célèbres tels que Curtis Stone et Maggie Beer offrent aux visiteurs des aperçus passionnants sur la préparation de plats exclusifs. De plus, les participants peuvent assister à des événements spéciaux comme la RIEDEL Wine Glass Experience ou la Chocolate Appreciation Masterclass pour approfondir leurs connaissances de l'art de savourer le vin et le chocolat.

Le Good Food & Wine Show favorise les liens culturels et économiques avec l'Australie en mettant en valeur ses traditions culinaires et son esprit d'innovation, tout en stimulant les échanges internationaux. Les événements se déroulent non seulement à Sydney, mais également dans d'autres villes telles que Melbourne, Brisbane et Perth, ce qui confère au salon une portée nationale.

Il convient de souligner que le salon offre aux professionnels de la gastronomie, de la viticulture, de la production alimentaire et du tourisme des opportunités précieuses pour établir des contacts, entretenir des relations commerciales et explorer de nouveaux marchés. Les principaux visiteurs sont à la fois des professionnels de l'hôtellerie et du secteur du vin, ainsi que des passionnés de cuisine intéressés par les derniers produits et tendances.

L'ICC de Sydney, un centre d'exposition moderne et écologiquement durable situé à Darling Harbour, est le lieu idéal pour un événement d'une telle envergure. Il offre des installations de premier ordre et est facilement accessible tant pour les visiteurs locaux qu'internationaux. Entouré d'une atmosphère dynamique et de nombreuses possibilités de loisirs, il constitue le cadre parfait pour un salon qui sollicite tous les sens et séduit avec une large gamme d'expériences culinaires.

La Good Food & Wine Show aura lieu en 3 jours de vendredi, 20. juin à dimanche, 22. juin 2025 à Sydney.