GrillGut Brême

La "GrillGut" n'est pas qu'un nom ; elle est synonyme de qualité et de passion autour de l'univers du barbecue. L'abréviation du nom de ce salon met en avant l'importance des produits de grillades et de tout ce qui s'y rapporte. Chaque année en septembre, le salon GrillGut ouvre ses portes à Brême, plus précisément durant deux journées spéciales, intégrées au célèbre salon destiné aux consommateurs, "HanseLife". Bien que GrillGut n'occupe pas l'intégralité de la durée de HanseLife, il s'est établi ces dernières années comme un rendez-vous incontournable dans le paysage du nord de l'Allemagne.

Que propose GrillGut à ses visiteurs ? Il s'agit d'un mélange entre salon de vente, Championnat de Grillade de l'État de Brême et événement dédié au barbecue, le tout orchestré par M3B GmbH. Le salon aborde divers sujets, englobant presque tous les aspects de l'art de la grillade : des différents types de barbecues, qu'ils soient au charbon, au gaz, kamado ou à granulés, en passant par les fumoirs, les fours à bois et les Dutch Ovens. Sont également présentées des cuisines extérieures, des fumoirs, du charbon de bois spécifique pour barbecue, ainsi que des couteaux, accessoires et équipements divers. Le volet gastronomique n'est pas en reste, avec la présence de boucheries, fournisseurs d'huiles, d'épices, de côtes et de sauces. Un des moments phares du salon reste les compétitions : le titre de "Roi du Public de Brême" est décerné par les visiteurs après dégustation de divers échantillons, tandis que le titre prestigieux de "Champion de Grillade de l'État de Brême" est attribué le lendemain par un jury reconnu par l'Association Allemande de Barbecue (GBA). Les exposants sont majoritairement issus de l'industrie du barbecue, et les visiteurs regroupent aussi bien des passionnés que des professionnels ou des novices désireux d'en apprendre davantage sur l'art de la grillade. L'événement se déroule en extérieur, au sein de la Messe Brême, un lieu renommé et aisément accessible, que ce soit en transports en commun ou en voiture. Pour conclure, le salon GrillGut à Brême est le rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amateurs de barbecue. Plus qu'une simple grillade, c'est un festin pour les sens, un lieu d'échange pour les passionnés, où la gourmandise et l'esprit de communauté fusionnent.

La GrillGut aura lieu en 2 jours de samedi, 07. septembre à dimanche, 08. septembre 2024 à Brême.