HFE Japan Tōkyō

HFE JAPAN – Health Food Exposition & Conference – est l’un des salons professionnels les plus importants du Japon dans le domaine des aliments santé, des compléments alimentaires et des ingrédients fonctionnels. Depuis sa création en 2001, il s’est imposé comme un rendez-vous incontournable pour les professionnels souhaitant s’informer sur les dernières innovations, les avancées scientifiques et les tendances du marché dans les secteurs de la santé et de la nutrition. L’événement se tient chaque année au Tokyo Big Sight, un centre d’exposition moderne et emblématique situé au cœur de la capitale japonaise.

Le Japon se distingue par l’une des espérances de vie les plus élevées au monde. L’île d’Okinawa est particulièrement célèbre pour la longévité exceptionnelle de ses habitants, dont beaucoup dépassent les cent ans. Ce phénomène est attribué au mode de vie japonais, à son alimentation, à ses structures sociales et à la qualité de son système de santé. Le salon explore précisément ces thèmes, en mettant l’accent sur les aliments fonctionnels, les ingrédients naturels et les compléments nutritionnels fondés sur des données scientifiques, qui contribuent à la longévité et au bien-être des Japonais.

L’événement est organisé par Food Chemical Newspaper Inc., une maison d’édition spécialisée dans la chimie alimentaire et l’économie de la santé, reconnue pour sa connaissance approfondie du secteur et son vaste réseau professionnel. L’accès est strictement réservé aux professionnels, ce qui renforce le positionnement spécialisé du salon et attire des décideurs, des experts et des leaders de l’innovation.

L’offre du salon couvre un large éventail de produits : aliments santé, compléments nutritionnels, produits fonctionnels, naturels, biologiques, ainsi que solutions diététiques et cosmétiques. Elle est complétée par des technologies liées au contrôle de qualité, à l’emballage et à l’analyse. En plus des vitamines, minéraux, acides aminés et extraits de plantes, le salon aborde également les réglementations en vigueur, les procédures de certification et les développements de la recherche internationale.

Un atout majeur réside dans sa tenue conjointe avec IFIA JAPAN – International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference. Cette synergie entre ingrédients fonctionnels et additifs alimentaires favorise un échange technique et professionnel plus riche et diversifié.

Des fabricants internationaux, des fournisseurs, des instituts de recherche et des entreprises commerciales y présentent des produits innovants, des solutions tournées vers l’avenir et des services adaptés aux exigences du marché. Des conférences spécialisées et des événements de réseautage offrent des opportunités supplémentaires pour développer des partenariats stratégiques et ouvrir de nouveaux horizons commerciaux. HFE JAPAN est bien plus qu’un salon : c’est une plateforme spécialisée de savoir-faire et d’échanges pour tous ceux qui souhaitent façonner activement l’avenir de la nutrition santé.

La HFE Japan a lieu annuel, et donc pour la 24ème fois probablement en mai 2026 à Tōkyō.