IFIA Japan Tōkyō

L'IFIA Japan est un salon international spécialisé avec conférence accompagnatrice pour les ingrédients, les additifs et les aliments fonctionnels, qui se tient annuellement dans le prestigieux Tokyo Big Sight. L'acronyme "IFIA" signifie "International Food Ingredients & Additives Exhibition". Le Tokyo Big Sight, également connu sous le nom de Tokyo International Exhibition Center, est le plus grand centre d'exposition et de conférence du Japon, situé sur l'île artificielle d'Odaiba au cœur de Tokyo. Depuis sa création en 1996, l'IFIA Japan s'est imposée comme une plateforme importante pour l'industrie alimentaire. L'organisateur du salon est Food Chemical Newspaper Inc., une entreprise de médias de premier plan spécialisée dans les actualités, la recherche et le développement en chimie alimentaire. L'événement attire des professionnels de divers secteurs, notamment la fabrication, la transformation, l'emballage et la distribution de produits alimentaires. L'IFIA Japan présente une variété de produits et de services axés sur la sécurité alimentaire, l'assurance qualité, la santé et le bien-être. Parmi les secteurs exposés figurent notamment les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires, les ingrédients naturels et biologiques, ainsi que les technologies innovantes pour la production alimentaire. L'événement offre aux visiteurs professionnels non seulement un large éventail de produits et de services, mais aussi de nombreux temps forts, tels que les dernières tendances, les développements technologiques et les découvertes scientifiques dans l'industrie alimentaire. En résumé, l'IFIA Japan est un événement incontournable pour les professionnels de l'industrie alimentaire à la recherche de solutions innovantes pour faire face aux défis d'une industrie alimentaire mondiale en constante évolution.

La IFIA Japan aura lieu en 3 jours de mercredi, 21. mai à vendredi, 23. mai 2025 à Tōkyō.