MEATMANIA Sofia

La MEATMANIA à Sofia, un salon professionnel spécialisé dans le monde de la transformation de la viande et des produits de charcuterie, est un événement annuel qui a lieu chaque automne et constitue une plateforme importante pour les professionnels de l'industrie de la viande. Fondée en 1994, elle est devenue un point de rencontre central pour les fabricants, fournisseurs et distributeurs de l'industrie internationale de la transformation de la viande.

Organisée par le renommé IEC (Inter Expo Center) à Sofia, la MEATMANIA offre un aperçu complet des dernières technologies, recettes et techniques de procédé utilisées dans l'industrie de la transformation de la viande. Elle est une vitrine pour les innovations et les tendances actuelles de l'industrie, attirant un large public professionnel de différents pays.

L'accent thématique du salon comprend une large gamme de produits et services. Cela inclut la viande et les produits carnés, les produits de charcuterie, les additifs, ainsi que des équipements et technologies spécialisés pour la production, le traitement, le stockage et la distribution de produits carnés. Une attention particulière est également accordée aux systèmes de réfrigération et de climatisation, à l'équipement de laboratoire, aux solutions d'emballage, aux véhicules spéciaux, aux revêtements de sol, aux systèmes de nettoyage professionnel et aux solutions informatiques pour la qualité des produits et la sécurité alimentaire.

Parmi les points forts de la MEATMANIA, citons la présentation de technologies de pointe et la démonstration de machines en action, des ateliers et des séminaires sur des sujets d'actualité tels que la sécurité alimentaire, la traçabilité et la logistique. De plus, elle permet des opportunités de réseautage qui favorisent l'expansion dans de nouveaux marchés et approfondissent la compréhension des conditions du marché local.

Le salon se déroule au IEC Inter Expo Center, un parc des expositions moderne à Sofia, qui offre un environnement optimal pour les exposants et les visiteurs. Le site comprend plusieurs halls qui permettent une utilisation flexible pour des expositions de toutes sortes et est équipé d'installations de pointe pour assurer le succès de l'événement.

En résumé, la MEATMANIA est un événement leader dans l'industrie qui réunit expertise, innovation et opportunités commerciales sous un même toit, contribuant à la dynamique et à la croissance de l'industrie mondiale de la transformation de la viande. Elle représente une occasion indispensable de rester informé, d'acquérir des connaissances précieuses et de créer des relations commerciales à long terme.

La MEATMANIA a lieu annuel, et donc pour la trente-deuxième fois probablement en novembre 2025 à Sofia.