Mostra del Tartufo Bianco Sant’Angelo in Vado
| Exposition de la truffe | Foire régionale
Dates:
Contacter le salon
info@mostratartufo.it
www.mostratartufo.it
Accès:
visiteurs professionnels et le grand public
Rotation:
annuel
Année de fondation:
1963
La "Mostra del Tartufo Bianco" à Sant’Angelo in Vado est un événement annuel incontournable pour les gourmets et les amateurs de truffe. Derrière cette appellation se cache le salon de la truffe blanche. Le nom du salon évoque son thème principal : la rare truffe blanche, qui se distingue des autres variétés par son arôme unique et son prix élevé.
Le salon se déroule dans le pittoresque village de Sant’Angelo in Vado, situé près de Rimini et de San Marino. Il a été fondé en 1963 et est organisé par le comité de la Mostra Nazionale del Tartufo Bianco. Celui-ci ne se consacre pas uniquement à la présentation de ce noble champignon, mais possède également une vaste expertise dans la promotion nationale de la truffe.
Annuellement, durant les week-ends consécutifs d'octobre à novembre, la foire attire aussi bien les locaux que les visiteurs internationaux. L'accent est bien sûr mis sur la truffe blanche, en l'honneur de laquelle des compétitions sont organisées et des prix décernés. Cependant, la foire offre bien plus que des truffes. De nombreux stands de marché présentent divers produits régionaux et objets d'artisanat. Ainsi, les exposants viennent de divers secteurs, de la gastronomie à l'artisanat.
Sant’Angelo in Vado entretient un lien particulier avec la truffe blanche, car cette région est reconnue pour la haute qualité et la richesse de cette délicatesse. Ainsi, les principaux visiteurs du salon sont des fins gourmets, des restaurateurs et des amateurs de produits régionaux.
Pour agrémenter la visite du salon, le lieu de l'événement, le Centro storico, soit le centre historique de Sant’Angelo in Vado, offre un cadre enchanteur. Ici, entre les visites du salon, on peut flâner dans les ruelles étroites, admirer de magnifiques églises et déguster des vins régionaux. Grâce à une bonne desserte routière, le Centro storico est facilement accessible, offrant ainsi le cadre idéal pour cet événement unique.
En conclusion, la Mostra del Tartufo Bianco à Sant’Angelo in Vado est une expérience pour tous les sens, célébrant les traditions et la diversité culinaire de cette merveilleuse région.
La Mostra del Tartufo Bianco a lieu annuel, et donc pour la soixante-deuxième fois probablement en octobre 2025 à Sant’Angelo in Vado.
Heure locale:
07:30 heures (UTC +02:00)