POLAGRA Poznan

La foire POLAGRA, un événement annuel majeur de l'industrie alimentaire, se déroule sur le site des Foires Internationales de Poznań, en Pologne. Organisée par le groupe mtp, elle couvre trois grands secteurs : FOOD, FOODTECH et HORECA. Ces segments incluent une vaste gamme de produits allant des aliments quotidiens aux technologies avancées pour le traitement des aliments, ainsi que des équipements pour l'hôtellerie et la restauration..

En tant qu'événement culturel significatif, la POLAGRA offre une excellente plateforme pour les rencontres professionnelles et le réseautage, profondément ancrée dans l'hospitalité polonaise. Elle joue un rôle central dans la promotion de l'industrie alimentaire polonaise et présente les tendances et innovations mondiales.

Dans la ZONE FOOD, les visiteurs découvrent une large gamme d'aliments frais et transformés, comprenant des produits carnés, des poissons, des produits laitiers et divers produits céréaliers, complétés par des produits biologiques et écologiques. La ZONE HORECA se concentre sur les équipements et services pour le secteur de l'hôtellerie, proposant des technologies de cuisine à la pointe ainsi que des solutions complètes pour les hôtels et restaurants. Dans la ZONE FOODTECH, des machines avancées et des équipements technologiques spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de transformation des aliments sont présentés, allant des systèmes d'emballage aux dispositifs de contrôle qualité.

Parmi les temps forts de la foire figurent le Polnischer Kulinarikpokal, un concours prestigieux qui récompense les compétences culinaires des meilleurs chefs de Pologne, ainsi que le concours Acanthus Aureus, qui distingue les stands les plus remarquables. Ces deux concours mettent en avant la créativité et l'engagement des participants, établissant de nouvelles références dans le secteur.

La foire attire des milliers de professionnels de divers domaines, y compris des restaurateurs, des gestionnaires d'hôtels, des chefs et des experts en technologie. Le lieu est idéalement situé et facilement accessible grâce aux connexions internationales de transport. Dans l'atmosphère dynamique de Poznań, la POLAGRA offre à chaque visiteur une expérience inspirante, marquée par une présentation complète et spécifique de l'industrie alimentaire.

La POLAGRA à Poznan avait lieu de mercredi, 25. septembre à vendredi, 27. septembre 2024.