POLFISH Gdańsk

La foire POLFISH à Dantzig organisée tous les deux ans est le seul événement en Pologne dédié à l’industrie de traitement du poisson et des produits de pêche et l’un des plus grands du genre en Europe centrale. C’est une plate-forme d’information et communication importante dans l’industrie, où les producteurs de produits de pêche rencontrent ses clients et les fournisseurs respectifs. Les principaux groupes cibles de visiteurs sont des grossistes, poissonniers et supermarchés. Les principaux fournisseurs sont des producteurs et distributeurs de machines de transformation, emballage, additifs alimentaires, équipement de refroidissement, des sociétés de pêche, fermes piscicoles, commerçants ainsi que des fabricants et distributeurs de matériel de pêche.

L’événement présente entre autres des produits et services comme des poissons, réfrigérateurs, contrôle de qualité, transport, solutions de stockage, sauces, condiments, équipements de traitement, emballages métalliques et en plastique, des additifs alimentaires et produits d’hygiène. En offre également des séminaires sur des nouvelles normes, formations culinaires ainsi que des compétitions nationales.

Au total les organisateurs saluaient pendant les 3 jours du salon, du 29. mai au 31. mai 2019, environ 140 exposants de 13 pays et 4000 visiteurs de 23 pays à l’POLFISH à Gdańsk.

La POLFISH aura lieu en 3 jours de mercredi, 11. septembre à vendredi, 13. septembre 2024 à Gdańsk.