Premium Food Show Tōkyō

La "Premium Food Show" (PFS) est un salon professionnel qui se tient chaque année au Tokyo Big Sight, le plus grand centre d'exposition et de congrès du Japon, situé à Tokyo. Il est organisé par le Comité Exécutif de la Premium Food Show, en collaboration avec la division de promotion des affaires mondiales de First Co., Ltd. Le salon attire des experts de l'industrie alimentaire mondiale.

Le salon met l'accent sur la présentation de produits halal, d'aliments végétaliens et à base de plantes, d'aliments sans gluten ainsi que de produits biologiques, reflétant ainsi les dernières tendances et évolutions dans ces segments en forte croissance. Cette gamme de produits répond non seulement à la demande mondiale croissante pour une alimentation saine et éthique, mais elle prend également en compte des besoins et préférences diététiques spécifiques.

La Premium Food Show se distingue par une série de séminaires et de conférences qui offrent des connaissances à la pointe de l'expertise et abordent les sujets actuels de l'industrie alimentaire.

De nombreux représentants de l'industrie, tels que des producteurs, des commerçants et des acheteurs d'aliments spécialisés, ainsi que des restaurateurs et des hôteliers, profitent de ce salon pour explorer de nouvelles opportunités commerciales. L'événement reflète la forte connexion avec la ville hôte, Tokyo, qui est réputée pour sa diversité culinaire et son esprit d'innovation.

Le lieu de l'événement, le Tokyo Big Sight, offre une infrastructure de qualité et est facilement accessible tant par les transports en commun qu'en voiture.

En résumé, la Premium Food Show est un lieu de rencontre central pour les professionnels souhaitant échanger sur les derniers développements, produits et services de l'industrie alimentaire. Elle offre une plateforme pour découvrir des solutions innovantes qui influencent durablement le marché et le mode de vie des consommateurs.

Au total les organisateurs saluaient pendant les 3 jours du salon, du 10. avril au 12. avril 2024, environ 55214 visiteurs à l’Premium Food Show à Tōkyō.

La Premium Food Show à Tōkyō avait lieu de mardi, 15. avril à jeudi, 17. avril 2025.