SIFCE Shanghai

La Shanghai International Frozen and Chilled Food Exhibition, communément appelée SIFCE, est une foire internationale renommée spécialisée dans les produits surgelés et réfrigérés. Depuis sa création, elle s'est établie comme le principal lieu de rencontre de l'industrie pour les fabricants, fournisseurs et acheteurs. La foire a lieu chaque année au Shanghai New International Expo Center (SNIEC) à Shanghai, en Chine, et est connue pour la présentation d'innovations de produits et des tendances actuelles. La SIFCE est organisée par la Shanghai Gehua Exhibition Service Co., Ltd., une société d'exposition respectée qui gère de nombreux événements nationaux et internationaux.

À la SIFCE, divers produits surgelés et réfrigérés sont exposés. La gamme de produits s'étend de la viande, du poisson et de la volaille aux fruits et légumes, en passant par les produits à base de blé et autres aliments surgelés rapidement. Les exposants représentent divers secteurs, y compris la fabrication et la transformation des aliments, la technologie du froid et l'emballage. La foire ne sert pas uniquement à la présentation de produits, mais fonctionne aussi comme un forum pour l'échange de connaissances spécialisées et la mise en réseau des acteurs de l'industrie. Les principaux visiteurs proviennent principalement du commerce de détail, de la restauration et de l'industrie alimentaire, et profitent de l'occasion pour s'informer sur les nouveaux produits et services, ainsi que pour établir des contacts commerciaux. Le SNIEC, situé au cœur de Shanghai, est facilement accessible par les transports en commun. Avec une infrastructure moderne et un grand choix d'hôtels et de restaurants à proximité immédiate, il offre le cadre idéal pour un événement réussi. Après la foire, les nombreuses attractions et la riche culture de Shanghai invitent à l'exploration.

La SIFCE a lieu annuel, et donc pour la 16ème fois probablement en août 2025 à Shanghai.