Salon du Chocolat Shanghai

Le "Salon du Chocolat" à Shanghai, une foire entièrement consacrée au monde du chocolat, trouve ses origines dans la première édition de l'événement en 1995 à Paris. Depuis 2023, cette foire, reconnue comme l'une des plus importantes de son genre dans l'industrie chocolatière internationale, compte également Shanghai parmi ses emplacements. Dans cette métropole, la Shanghai Sinoexpo Informa Markets International Exhibition Co., Ltd agit en tant qu'organisateur exclusif, autorisé par le Salon du Chocolat français, pour organiser l'événement en Chine.

Le lieu de l'événement est le Shanghai New International Expo Centre (SNIEC), l'un des principaux centres d'exposition en Asie. Il se distingue par son architecture moderne, ses installations à la pointe de la technologie et son expérience étendue dans l'organisation d'événements internationaux. Avec son infrastructure impressionnante, le SNIEC offre la plateforme idéale pour les exposants et visiteurs du monde entier.

Un aspect central du "Salon du Chocolat" à Shanghai réside dans la présentation et la reconnaissance de la diversité et de la créativité de l'industrie du chocolat. Le salon offre aux chocolatiers, producteurs de cacao, marques renommées, pâtissiers, et même aux blogueurs culinaires, une plateforme unique pour présenter leurs derniers produits, services, innovations et créations culinaires. L'accent est mis sur les produits chocolatés innovants, les sculptures en chocolat, les solutions d'emballage, et les équipements les plus récents pour la production de chocolat dans le domaine laboratoire.

L'événement de Shanghai se caractérise par divers temps forts, y compris des concours internationaux pour les produits de chocolat et de confiserie, des démonstrations en direct et des présentations par des chocolatiers et pâtissiers de renommée mondiale. Une zone B2B spécialisée offre un aperçu des tendances et technologies actuelles de l'industrie et favorise le dialogue entre les experts du secteur et les entreprises.

Le "Salon du Chocolat" à Shanghai ne s'adresse pas uniquement aux amateurs de chocolat locaux et aux professionnels du secteur. Il suscite également un intérêt international et souligne la pertinence mondiale de la diversité et de l'innovation dans l'industrie du chocolat. Ainsi, il offre une opportunité inestimable pour le réseautage et l'échange de connaissances dans une ville qui devient de plus en plus un carrefour central du monde culinaire.

De plus, la foire ne se limite pas à Shanghai et Paris. Elle fait partie d'une série d'événements mondiaux qui se déroulent également dans d'autres villes autour du globe, pour renforcer l'accent sur la diversité et la force d'innovation dans l'industrie du chocolat à l'échelle mondiale.

En résumé, le "Salon du Chocolat" à Shanghai est un événement impressionnant qui offre aux visiteurs un aperçu profond du monde enchanteur du chocolat et sert également de tremplin pour les professionnels et les marques pour positionner leurs dernières réalisations et innovations sur le marché international.

La troisième édition de la Salon du Chocolat aura lieu en 3 jours de mercredi, 12.11.2025 jusqu'à vendredi, 14.11.2025 à Shanghai.