Salon du Chocolat Mumbai

Depuis sa création, le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie séduit aussi bien les amateurs de chocolat que les professionnels des secteurs chocolatier et pâtissier, en s’imposant comme une plateforme internationale incontournable. À Mumbai, cet événement de renommée mondiale se tient au Jio World Convention Centre, organisé par FourPlus Media, un acteur expérimenté dans l’organisation de salons culinaires.

Entièrement dédié à l’univers du chocolat et de la pâtisserie, le salon offre une vitrine exceptionnelle aux chocolatiers, pâtissiers, producteurs de cacao, artisans, grandes marques internationales et talents émergents pour présenter leurs produits, innovations et techniques créatives – le tout sous un même toit.

Au cœur de l’événement : les tendances émergentes dans les arts chocolatiers et pâtissiers, des sculptures spectaculaires en chocolat, des démonstrations en direct et des concours de haut niveau. En plus des produits finis et des créations raffinées, les visiteurs découvrent également les dernières solutions d’emballage, technologies de laboratoire et outils de production, offrant une vision complète de l’avenir du secteur.

Parmi les temps forts figurent des compétitions internationales de chocolat et de pâtisserie, des prestations en direct de maîtres chocolatiers et pâtissiers de renom, ainsi qu’un espace professionnel B2B où les experts du secteur peuvent échanger sur les innovations récentes et les opportunités commerciales.

Les exposants couvrent un large éventail : fabrication de chocolat, pâtisserie, culture du cacao, technologie d’emballage, sans oublier les blogueurs culinaires et les influenceurs, tous venus présenter leurs dernières créations et tendances. Le public est tout aussi varié : aux côtés des visiteurs professionnels issus de la gastronomie, de l’hôtellerie, du commerce de détail et de la production, les passionnés de chocolat, les familles et les médias sont chaleureusement accueillis.

Le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie de Mumbai s’inscrit dans une série d’événements organisés à travers le monde, célébrant la diversité et la force d’innovation du secteur chocolatier et pâtissier à l’échelle internationale.

Bien plus qu’un simple rendez-vous pour les gourmets, ce salon est une plateforme essentielle de réseautage, d’inspiration et de partage de connaissances au sein de la communauté professionnelle mondiale.

La première édition et donc la première de la Salon du Chocolat aura lieu en 2 jours de vendredi, 16.01.2026 jusqu'à samedi, 17.01.2026 à Mumbai.