Salon du Fromage et des Produits Laitiers Paris

Le "Salon du Fromage et des Produits Laitiers" est une foire internationale à Paris qui présente et promeut des fromages de haute qualité ainsi que d'autres produits laitiers. Cet événement se tient tous les deux ans au réputé parc des expositions Paris Porte de Versailles et attire des visiteurs professionnels du monde entier.

Organisé par Comexposium, l'un des principaux organisateurs de foires au niveau mondial, le "Salon du Fromage et des Produits Laitiers" offre une plateforme pour l'innovation, le savoir-faire artisanal et l'échange de connaissances spécialisées. Paris, en tant que cœur gastronomique de la France, souligne l'importance de cette foire et offre un cadre culturel qui correspond parfaitement à son thème.

Les points centraux de l'événement incluent des produits tels que le beurre, les œufs et une large gamme de fromages, tant français (AOP, IGP) qu'internationaux. De plus, des matériaux, des équipements et des services essentiels pour l'industrie y sont présentés.

Un accent particulier est mis sur l'innovation et l'authenticité. Les exposants de différents secteurs montrent leurs produits et services les plus récents, faisant du salon un événement incontournable pour les producteurs, les commerçants et les experts. La foire sert également de plateforme pour l'échange et la formation sur les tendances et techniques actuelles de l'industrie alimentaire et de la gastronomie.

Parmi les diverses activités, on trouve des ateliers, des dégustations et des tables rondes où les visiteurs peuvent découvrir des combinaisons de fromages inhabituelles (comme du fromage avec de l'alcool ou des olives) et se former à de nouvelles techniques. Les temps forts comprennent le concours de fromage grillé et le prestigieux concours Lyre d'Or, qui récompense la plus créative des plateaux de fromages.

La foire offre également un aperçu des méthodes de production durables et présente les dernières saveurs, soulignant ainsi sa pertinence et son engagement envers l'avenir de l'industrie.

Le "Salon du Fromage et des Produits Laitiers" est plus qu'une simple foire : c'est une expérience qui célèbre la valeur culturelle et économique des fromages et des produits laitiers, renforçant le lien entre producteurs et consommateurs. Situé au cœur de Paris, cet événement offre des opportunités uniques pour établir des contacts, apprendre et découvrir pour tous ceux qui travaillent dans l'industrie des fromages et des produits laitiers.

Au total les organisateurs saluaient pendant les 3 jours du salon, du 25. février au 27. février 2024, environ 290 exposants et 9500 visiteurs de 15 pays à l’Salon du Fromage et des Produits Laitiers à Paris.

Déjà pour la 19ème fois la Salon du Fromage et des Produits Laitiers invite en 3 jours de dimanche, 22.02.2026 jusqu'à mardi, 24.02.2026 à Paris.