Slow Food Markt Zurich

Le "Slow Food Markt Zürich" est une plateforme unique qui met l'accent sur le plaisir, la durabilité et la qualité artisanale. Situé dans la Halle 550 à Zurich, un lieu moderne, le marché présente des délices culinaires sur une superficie de 2 000 m². La salle se distingue par son emplacement central et son excellente accessibilité : les visiteurs peuvent facilement s’y rendre en transports en commun, et des parkings sont disponibles à proximité pour les automobilistes.

L’événement est organisé par event-ex ag d’Uster et accueille un large public pendant trois jours. Le Slow Food Markt est un salon important pour tous ceux qui s'intéressent aux aliments régionaux et produits de manière durable. Plus de 100 producteurs y présentent une large gamme de produits artisanaux, allant des aliments biologiques et Slow Food au chocolat, au café et aux épices, ainsi qu’à des spécialités comme le whisky et le gin. Le marché favorise les échanges directs entre producteurs et consommateurs, encourageant ainsi les rencontres personnelles.

Un des points forts de l’événement est son programme parallèle, intitulé "Good Food Forum", qui propose des conférences, des ateliers et des tables rondes. Ces activités explorent de manière pratique et engageante des sujets tels que le plaisir durable, la santé et l’impact environnemental. Les visiteurs peuvent non seulement déguster et acheter, mais aussi participer activement à des ateliers pour acquérir des connaissances précieuses sur les aliments et la cuisine. L’atmosphère détendue invite les participants à prendre leur temps et à savourer les délices proposés sur place.

Le Slow Food Markt Zürich est bien plus qu’un simple lieu de rencontre pour les amateurs de gastronomie ; c’est une plateforme qui harmonise plaisir et durabilité. La combinaison de l’artisanat traditionnel et de la cuisine innovante fait de cet événement une expérience véritablement unique.

La Slow Food Markt à Zurich avait lieu de vendredi, 28. février à dimanche, 02. mars 2025.