Vietfood & Beverage Ho Chi Minh City

Vietfood & Beverage est un salon professionnel annuel spécialisé dans l’alimentation et les boissons. Depuis l’an 2000, il réunit à Hô Chi Minh-Ville des professionnels du secteur venus du monde entier. Organisé en août – au cœur d’une période particulièrement dynamique pour l’économie vietnamienne – l’événement offre chaque année un aperçu concret et actualisé des dernières évolutions, innovations et tendances du marché.

Le salon se tient au SECC Saigon Exhibition & Convention Center, un centre d'exposition moderne, idéalement situé et facilement accessible dans le centre de Hô Chi Minh-Ville. Il est organisé par VINEXAD National Trade Fair & Advertising JSC, l’un des principaux organisateurs de foires commerciales du Vietnam, reconnu pour son professionnalisme et son orientation internationale.

Vietfood & Beverage se distingue par la richesse de son contenu et la qualité de son expertise. Il présente une large gamme de produits alimentaires, de boissons et de compléments nutritionnels — des produits frais et fruits de mer aux aliments biologiques et fonctionnels — ainsi que des matières premières et additifs innovants, essentiels au développement de produits modernes. L’offre est complétée par des solutions techniques dédiées à la transformation, à l’emballage et à la distribution, couvrant ainsi l’ensemble de la chaîne de valeur.

Les séminaires techniques organisés en parallèle apportent une réelle valeur ajoutée. Ils abordent des thèmes d’avenir tels que la durabilité, les innovations en matière d’emballage et la digitalisation. Ces conférences s’adressent aux fabricants souhaitant optimiser leur production, aux distributeurs à la recherche de nouvelles gammes et aux professionnels de la restauration désireux de rester en phase avec les tendances du secteur.

Les exposants représentent un large éventail de domaines : production industrielle alimentaire, hôtellerie, restauration, commerce de gros spécialisé et importation internationale. Le salon s’adresse exclusivement à un public professionnel, composé de décideurs dans les domaines de la distribution, de la transformation, de la restauration, du catering et du marketing – autrement dit, à tous les acteurs engagés dans la commercialisation des produits alimentaires et des boissons.

Faisant partie d’une série d’événements qui comprend également une édition à Hanoï et se déroulant en parallèle du salon ProPack Vietnam, Vietfood & Beverage génère des synergies importantes. Il rassemble tous les acteurs de l’industrie – de la production de matières premières à l’emballage – et se positionne comme une plateforme incontournable pour l’innovation, le développement de partenariats et les opportunités d’accès au marché en Asie du Sud-Est.

Situé dans le quartier en plein essor de District 7 à Hô Chi Minh-Ville, le SECC séduit par son architecture contemporaine et son infrastructure performante. Grâce à sa bonne desserte depuis le centre-ville et l’aéroport international, il constitue un lieu idéal où expertise mondiale et accès au marché vietnamien se rejoignent au plus haut niveau.

La 29e édition de la Vietfood & Beverage aura lieu en 3 jours de jeudi, 07.08.2025 jusqu'à samedi, 09.08.2025 à Ho Chi Minh City.