Vietnam Foodtech Ho Chi Minh City

Vietnam Foodtech est le salon international de référence dédié aux produits alimentaires, technologies de transformation, machines, équipements et solutions de haute technologie dans l’industrie agroalimentaire vietnamienne, en pleine expansion. Organisé chaque année au Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) à Hô-Chi-Minh-Ville, l’événement rassemble l’industrie, la technologie et le commerce sous un même toit.

Le salon est organisé par la GLOBAL EXHIBITION AND CONFERENCE JOINT STOCK COMPANY (GLOEX), en partenariat avec Informa Markets. Il s’adresse spécifiquement aux professionnels des secteurs de la production alimentaire, de l’ingénierie mécanique, des technologies d’emballage, du management de la qualité ainsi que de la recherche et du développement.

Vietnam Foodtech se distingue par la richesse de ses thématiques et son importance stratégique dans la région. Il met en avant les innovations technologiques pour la production de denrées alimentaires et de boissons : machines de pointe, lignes de transformation automatisées, solutions d’emballage intelligentes, concepts d’hygiène durables et contrôle microbiologique de la qualité. Les technologies d’avenir telles que la numérisation, l’automatisation, la robotique et la traçabilité occupent une place centrale – des leviers essentiels pour garantir la qualité, la sécurité alimentaire et la compétitivité à l’exportation.

Par ailleurs, Vietnam Foodtech constitue une vitrine majeure pour l’innovation verte. L’offre des exposants intègre des matériaux durables, l’étiquetage végétalien, des procédés de production économes en ressources et des solutions pour l’économie circulaire, illustrant la transformation en cours de l’industrie alimentaire vietnamienne.

Les exposants proviennent de nombreux secteurs : construction de machines et d’équipements, production alimentaire, logistique, services de laboratoire, solutions logicielles et technologies environnementales. Le public professionnel est composé de décideurs, acheteurs, ingénieurs, responsables de production du secteur agroalimentaire, ainsi que d’investisseurs et d’importateurs à la recherche d’opportunités d’affaires sur le marché d’Asie du Sud-Est.

Situé au cœur de Hô-Chi-Minh-Ville, le SECC offre une infrastructure moderne, un accès direct depuis l’aéroport international Tan Son Nhat et de nombreuses options d’hébergement à proximité. Vietnam Foodtech est ainsi bien plus qu’un salon professionnel : c’est un véritable carrefour d’affaires pour tous ceux qui souhaitent façonner activement l’avenir des technologies alimentaires en Asie.

La Vietnam Foodtech aura lieu en 3 jours de mercredi, 21. octobre à vendredi, 23. octobre 2026 à Ho Chi Minh City.