VinCologne (Automne) Cologne

WeinKöln (Automne) est un salon du vin de renom qui, chaque année à l’automne, attire des amateurs de vin, des professionnels du secteur et des restaurateurs venus d’Allemagne et de l’étranger dans les historiques Salles Sartory, en plein cœur de Cologne. Organisé par la société weberMESSE GmbH, basée à Bonn, l’événement fait partie d’une série de salons viticoles organisée dans plusieurs villes à travers l’Allemagne. Il s’impose comme une plateforme élégante d’échanges entre producteurs et connaisseurs de vin – un lieu de rencontre incontournable pour le commerce spécialisé, la gastronomie haut de gamme et les amateurs exigeants en quête de contact direct avec les vignerons.

Au centre de l’attention : les vins du nouveau millésime, avec une mise en avant particulière des cépages rouges de Bourgogne, parfaitement adaptés à la saison automnale et aux plats mijotés. Le salon se veut aussi une vitrine de l’innovation : en plus des grands classiques, les exposants présentent les tendances actuelles, telles que les vins naturels, qui gagnent en importance en tant que produits de niche porteurs d’avenir. Environ 900 vins issus des régions viticoles allemandes comme la Nahe, la Rhénanie-Hesse, le Palatinat, le Bade et la Franconie sont proposés aux côtés de crus internationaux venus d’Italie, d’Espagne, d’Autriche, de France, d’Afrique du Sud, d’Australie, du Chili et de bien d’autres pays.

L’un des attraits majeurs de ce salon réside dans les échanges directs avec les vignerons, les domaines familiaux et les coopératives. Les dégustations sur place avec les producteurs confèrent à l’événement l’atmosphère d’un véritable vernissage œnologique, propice non seulement à la découverte, mais aussi à l’apprentissage et au réseautage. De nombreux exposants offrent en outre la possibilité de passer commande directement sur le salon – un service particulièrement apprécié des acheteurs professionnels.

Les exposants représentent toute la diversité du monde viticole : des vignerons indépendants aux domaines traditionnels, en passant par les importateurs, distillateurs et agences de distribution. Le public, tout aussi varié, rassemble aussi bien des visiteurs privés curieux que des sommeliers confirmés et des acheteurs de la haute gastronomie. Tous partagent un même objectif : découvrir les nouveautés, suivre les évolutions du secteur et obtenir des recommandations authentiques, directement à la source.

WeinKöln (Automne) n’est pas seulement un rendez-vous essentiel pour les professionnels de la filière, c’est aussi une célébration vivante de la culture du vin, dans une ville où tradition, plaisir et ouverture internationale se rejoignent. Avec leur cadre élégant et historique, les Salles Sartory offrent le décor idéal pour des découvertes gustatives. Situé au centre-ville de Cologne et parfaitement desservi par les transports en commun, le salon établit un pont entre la passion viticole régionale et l’expertise internationale – un événement automnal incontournable pour tous les sens.

La VinCologne (Automne) à Cologne avait lieu de samedi, 11. octobre à dimanche, 12. octobre 2025.