Parizza à Paris est une foire pour les pizzas, les pâtes et la cuisine italienne. Au visiteurs du salon ont la possibilité de s'informer sur les dernières innovations et les tendances de la pizza, les pâtes, les collations et la cuisine italienne. Le Parizza a ses concentrer principalement à introduire de nouvelles recettes et ingrédients pour plats traditionnels. Outre l'exposition, il ya de nombreuses démonstrations de cuisine et d'une conférence avec des présentations intéressantes.