Expo Café & Gourmet Guadalajara

Expo Café & Gourmet est le principal salon professionnel du Mexique dédié au café et aux produits gastronomiques haut de gamme. Il incarne l’excellence, le professionnalisme et le plaisir des sens dans un cadre exclusif. Chaque année, le centre d’expositions de Guadalajara devient le point de rencontre incontournable des experts du café, producteurs artisanaux, distributeurs, restaurateurs et passionnés de gastronomie. L’événement est organisé par Tradex Exposiciones, un acteur expérimenté et reconnu dans l’organisation de salons spécialisés dans les secteurs de l’alimentation et de l’hôtellerie.

Ce salon se distingue par son concept unique : il unit le monde aromatique du café à la richesse et à la sophistication des produits gastronomiques. Il constitue à la fois une plateforme d’échange entre professionnels et un moteur d’innovation, mettant en lumière les dernières tendances en matière de préparation du café, d’artisanat alimentaire et d’équipements pour la restauration.

L’exposition met en avant une sélection rigoureuse de produits et services essentiels au secteur : torréfacteurs spécialisés, machines à café professionnelles, moulins de précision, accessoires pour baristas, ainsi qu’un large éventail de produits fins tels que fromages, pains, charcuteries, confitures, vins et spiritueux. Des ouvrages culinaires spécialisés sont également proposés. La culture du café mexicain y occupe une place centrale : de nombreux producteurs venus de différentes régions du pays partagent leur savoir-faire et témoignent de la qualité exceptionnelle de leur travail – un reflet vivant d’une tradition profondément enracinée.

L’ambiance unique du salon est portée par la diversité de ses exposants et visiteurs. S’y retrouvent des entreprises des secteurs du café, de la gastronomie, de l’hôtellerie, de la distribution alimentaire, de l’ingénierie mécanique et du design d’intérieur. Le public professionnel est composé principalement de propriétaires de cafés, restaurateurs, acheteurs, distributeurs et sommeliers.

Le centre d’expositions de Guadalajara est l’un des sites événementiels les plus modernes du Mexique. Idéalement situé en ville, il est facilement accessible en voiture ou en transports en commun, dispose de vastes parkings et offre une infrastructure de qualité pour accueillir les visiteurs nationaux et internationaux.

Que ce soit pour établir de nouveaux partenariats, lancer des produits ou explorer les saveurs les plus raffinées de la région, Expo Café & Gourmet est le rendez-vous incontournable de l’univers du café et de la gastronomie de haut niveau.

La Expo Café & Gourmet aura lieu en 3 jours de jeudi, 26. février à samedi, 28. février 2026 à Guadalajara.