FHM Food & Hotel Malaysia Kuala Lumpur

Le Food & Hotel Malaysia (FHM) est un salon professionnel reconnu internationalement, spécialisé dans l'alimentation, les boissons, les hôtels, les boulangeries, les restaurants, la restauration et l'équipement correspondant. Il se tient dans l'impressionnant Centre de Convention de Kuala Lumpur (KLCC), situé au cœur de Kuala Lumpur, et attire de nombreux visiteurs nationaux et étrangers tous les deux ans. L'événement est organisé par Informa Markets Malaysia, un leader dans l'organisation de salons professionnels et d'événements. Au cœur du FHM se trouvent des idées innovantes, des tendances actuelles et des technologies d'avenir.

Parmi les thèmes principaux et les points forts, citons les produits biodégradables, les technologies avancées de l'Industrie 4.0, les alternatives végétales saines et les solutions innovantes pour le secteur hôtelier. Le salon présente une large gamme de produits, y compris la boulangerie et la confiserie, les boissons, la nutrition alimentaire, l'équipement de barista, les produits Halal, les aliments bios et diététiques, la restauration, les accessoires pour le café et le thé, la restauration rapide, la gastronomie, les fruits de mer, la viande, la volaille, les fruits, les légumes et les snacks. Dans la Zone Hôtelière, des sujets tels que le nettoyage et la maintenance, les systèmes de sécurité, les désinfectants et les procédures, les systèmes d'information pour l'hôtellerie, la gestion des hôtels, resorts, bars et restaurants, la technologie intelligente pour les hôtels, la vaisselle et les ustensiles, et bien plus encore, sont présentés. En complément du programme principal, de nombreuses activités sont proposées, notamment des formations en œnologie, des conférences professionnelles et des démonstrations de cuisine en direct par des chefs renommés. Il convient de mentionner particulièrement le concours culinaire "Culinaire Malaysia" et le Laboratoire d'Innovation en Pâtisserie, qui propose des masterclasses créatives et d'agréables séances de Hi-Tea. Les exposants viennent de divers secteurs, des producteurs d'aliments aux hôteliers en passant par les fournisseurs de technologie. Le public principal du salon est composé d'hôteliers, de détaillants, d'investisseurs, de consultants et d'acheteurs à la recherche des dernières tendances et des solutions dans leurs domaines respectifs. Le Centre de Convention de Kuala Lumpur, où se déroule le salon, est stratégiquement situé au centre de la ville et est facilement accessible en transports en commun ou en voiture. Avec ses installations modernes et sa vue imprenable sur la métropole animée de Kuala Lumpur, il fait de la visite du salon une expérience inoubliable.

La FHM Food & Hotel Malaysia aura lieu en 4 jours de mardi, 23. septembre à vendredi, 26. septembre 2025 à Kuala Lumpur.