Fispal Food Service Sao Paulo

Fispal Food Service est le principal salon professionnel dédié aux services alimentaires et à la restauration en Amérique latine. Il se tient chaque année à São Paulo, au Brésil. Depuis sa création, il s’est imposé comme une plateforme incontournable pour les professionnels souhaitant s’informer sur les dernières tendances du secteur des aliments et des boissons. L’événement est organisé par Informa Markets, une entreprise internationale spécialisée dans l’organisation de salons, dont l’expertise contribue fortement au niveau élevé de professionnalisme et à la portée internationale de la manifestation.

Réservé exclusivement aux professionnels, le salon constitue un espace spécialisé pour les acteurs de la restauration, des chaînes de restauration rapide, des boulangeries, des cafés, des supermarchés, des services traiteurs et des cuisines collectives. Start-ups et entreprises établies y présentent une large gamme de produits et de services : équipements de cuisine, ameublement et décoration, solutions d’emballage, technologies de nettoyage professionnel, ainsi que denrées alimentaires et boissons.

L’accent est particulièrement mis sur la transformation numérique, le développement durable, les innovations technologiques dans le domaine du FoodTech et les initiatives ESG (environnementales, sociales et de gouvernance). Ces thématiques reflètent les grands enjeux et les perspectives d’avenir du secteur. Les visiteurs peuvent participer à un programme varié composé d’ateliers pratiques, de conférences spécialisées, de masterclasses et de dégustations, visant à transmettre un savoir concret et à soutenir le perfectionnement professionnel. Ce dispositif est complété par un programme de mise en relation ciblée et des espaces de réseautage pour favoriser les opportunités commerciales.

Le salon se déroule au centre d'expositions Distrito Anhembi, un site moderne et parfaitement équipé, parmi les plus grands d’Amérique latine, offrant des conditions idéales pour un événement professionnel de grande envergure. Parallèlement, se tient Fispal Sorvetes, un salon spécialisé dans les glaces et les desserts, qui permet d’explorer davantage ce segment de marché en pleine expansion.

Grâce à son orientation constante vers la durabilité, l’innovation et les enjeux d’avenir, Fispal Food Service constitue non seulement une vitrine de nouveautés, mais aussi une plateforme précieuse, concrète et tournée vers l’action pour les professionnels qui souhaitent façonner activement l’avenir du secteur de la restauration.

La Fispal Food Service a lieu annuel, et donc pour la 36ème fois probablement en mai 2026 à Sao Paulo.