HKTDC Food Expo Hong Kong

Le HKTDC Food Expo est le principal salon professionnel et grand public de l’alimentation et de la gastronomie en Asie. Il se tient chaque année en août au célèbre Hong Kong Convention and Exhibition Centre, l’un des symboles les plus emblématiques de la ville. L’événement est organisé par le Hong Kong Trade Development Council (HKTDC), une institution de référence dédiée à la promotion du commerce international et au développement économique de Hong Kong.

Le salon offre une plateforme tournée vers l’avenir, réunissant sous un même toit l’ensemble du marché agroalimentaire. La structuration claire de ses différents espaces garantit une grande diversité. La Food Expo PRO (Trade Hall) est exclusivement réservée aux professionnels et met l’accent sur l’innovation, les évolutions technologiques et les opportunités d’approvisionnement à l’international. La Public Hall ainsi que l’espace exclusif Gourmet Zone invitent le grand public à découvrir et à apprécier les trésors culinaires proposés.

Le HKTDC Food Expo présente des produits haut de gamme, des classiques du quotidien et des spécialités du monde entier, tout en mettant en avant les tendances actuelles telles que les protéines alternatives, l’impression alimentaire 3D ou encore les solutions d’emballage intelligentes. L’offre s’étend des produits de marque, des articles biologiques et bien-être, des snacks, des confiseries, des pâtes, des plats préparés et des boissons, jusqu’aux aliments halal, viandes, fruits de mer, produits laitiers et alternatives végétales. La richesse thématique reflète la diversité culturelle et internationale de Hong Kong : spécialités asiatiques et occidentales, produits végétariens et véganes, café, thé, bières artisanales, vins fins, produits de santé et de nutrition, solutions food-tech innovantes, ainsi qu’une large sélection d’offres OEM et de marques de distributeurs.

Un programme d’animations riche, comprenant des démonstrations culinaires, des dégustations en direct, des conférences d’experts et des remises de prix, établit chaque année de nouveaux standards et offre des expériences gastronomiques inoubliables. Le salon est le point de rencontre incontournable des décideurs et des acteurs influents du commerce de détail, de gros, de l’import-export, de la restauration et de l’hôtellerie. Exposants et visiteurs représentent l’ensemble du secteur international de l’alimentation et des boissons, des fabricants et distributeurs aux acheteurs et passionnés de gastronomie.

Associé à des événements parallèles comme le Hong Kong International Tea Fair et le HKTDC Home Delights Expo, le HKTDC Food Expo forme le cœur de la dynamique scène événementielle de Hong Kong. Le Hong Kong Convention and Exhibition Centre séduit par ses infrastructures modernes et sa connexion optimale aux transports en commun, garantissant à tous les participants une expérience confortable et efficace. Ainsi, la Food Expo n’est pas seulement un rendez-vous international incontournable du secteur, mais aussi un moteur majeur de l’économie et de l’innovation à Hong Kong.

Au total les organisateurs saluaient pendant les 5 jours du salon, du 15. août au 19. août 2024, environ 955 exposants et 500000 visiteurs à l’HKTDC Food Expo à Hong Kong.

La HKTDC Food Expo aura lieu en 3 jours de jeudi, 14. août à samedi, 16. août 2025 à Hong Kong.