Food Safety & Sustainability Mumbai

Le salon Food Safety & Sustainability (FSS) est reconnu comme la principale plateforme professionnelle dédiée aux solutions et innovations dans les domaines de la sécurité alimentaire et de la production alimentaire durable dans la métropole dynamique de Mumbai. Organisé par la prestigieuse Koelnmesse Pvt. Ltd., le FSS se tient chaque année au Bombay Exhibition Centre, l’un des sites événementiels les plus importants de l’Inde, bénéficiant d’excellentes liaisons de transport.

Situé au cœur du quartier d’affaires animé de Mumbai, un pôle majeur pour le commerce, l’industrie alimentaire et les start-ups, le FSS présente les technologies, produits et services les plus récents pour une alimentation sûre, saine et durable.

Le salon met l’accent sur les additifs innovants, les méthodes de sécurité alimentaire et d’analyses de pointe, ainsi que sur des solutions concrètes pour relever les défis actuels tout au long de la chaîne de valeur. Le FSS aborde les grandes tendances du secteur, telles que la prise de conscience croissante en matière de santé, les évolutions démographiques et la hausse des coûts liés à la santé, en démontrant comment les entreprises peuvent réussir durablement grâce à des mesures préventives et à des concepts de production adaptés.

Les exposants viennent de secteurs variés : production alimentaire, analyses, emballage, logistique, chimie et technologie. Ils présentent des approches innovantes, allant des solutions clean label et des produits de commodité jusqu’aux méthodes de test de haute technologie. Les principaux visiteurs sont des décideurs et des professionnels de l’industrie alimentaire et des boissons, du commerce, de la recherche, de la gestion de la qualité, de la production, des achats, ainsi que des représentants du monde politique et associatif, à la recherche de nouveaux partenaires, de procédés innovants et d’inspiration pour une création de valeur durable.

Le Bombay Exhibition Centre séduit par son infrastructure moderne et sa situation centrale, facilement accessible depuis l’aéroport international, la gare principale et le métro. Ainsi, visiteurs et exposants venus du monde entier bénéficient des conditions idéales pour le réseautage, les affaires et l’innovation.

Le FSS apporte ainsi une réponse précise aux défis actuels de l’industrie alimentaire mondiale, dans une ville reconnue pour son dynamisme, son esprit de progrès et sa richesse culturelle.

La Food Safety & Sustainability aura lieu en 3 jours de mercredi, 20. août à vendredi, 22. août 2025 à Mumbai.