HOTELEX Canton

HOTELEX Guangzhou est un salon professionnel de premier plan dédié à l'industrie hôtelière et de la restauration en Chine du Sud. Il constitue une plateforme essentielle pour l'innovation et les opportunités commerciales. Le nom "HOTELEX" souligne l'orientation globale de l'événement sur l'hôtellerie, la gastronomie et le catering. Organisé chaque année au prestigieux Canton Fair Complex (Pazhou Complex) à Guangzhou, ce salon attire des professionnels du secteur du monde entier.

L'événement est organisé par Shanghai Sinoexpo Informa Markets International Exhibition Co., Ltd., un organisateur de salons de renom possédant une vaste expérience dans l'organisation d'expositions de haut niveau. HOTELEX Guangzhou fait partie d'une série de salons également organisés à Shanghai, Pékin et Chengdu, reliant ainsi l'industrie hôtelière et de la restauration dans les principaux pôles économiques de la Chine.

L’offre d’exposition de HOTELEX Guangzhou couvre tous les secteurs clés de l’hôtellerie et de la gastronomie. Elle comprend des équipements de cuisine de pointe, des arts de la table élégants, des produits alimentaires et des boissons de qualité supérieure, ainsi que des spécialités de café et de thé. Les innovations dans les domaines de la boulangerie et de la crème glacée occupent également une place importante. Par ailleurs, l’offre s’étend aux fournitures hôtelières, aux franchises gastronomiques, aux emballages alimentaires, au design de restauration et à une large gamme de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Les principaux fabricants et fournisseurs y présentent leurs dernières innovations et solutions adaptées aux besoins du marché.

En tant que centre économique dynamique de la Chine du Sud, Guangzhou est non seulement réputée pour sa longue tradition commerciale, mais également pour son rôle central dans la scène gastronomique et hôtelière. La ville accueille de nombreux concepts de restauration innovants, des chaînes hôtelières internationales et des fournisseurs majeurs de l'industrie. HOTELEX Guangzhou joue ainsi un rôle clé en connectant ce marché dynamique aux tendances mondiales et aux technologies émergentes.

Au-delà de l'exposition, le salon propose un programme riche et varié. Des forums professionnels, des conférences et des événements phares tels que l’atelier de boulangerie, le "Natural Food Festival", la "Shanghai Trendy Beverage Creative Production Competition" et le "Guangzhou Coffee Roasting Food Festival" enrichissent l'expérience des visiteurs. Des concours et démonstrations en direct créent une atmosphère inspirante, offrant aux professionnels du secteur l’opportunité de découvrir les dernières tendances en temps réel.

Le salon attire des visiteurs issus de l'hôtellerie, de la restauration, du secteur du catering ainsi que de l'industrie alimentaire et des boissons. Les décideurs d’hôtels, de restaurants, de cafés, de boulangeries et d’entreprises de catering y assistent pour explorer les tendances du marché, établir des contacts professionnels et nouer de nouveaux partenariats. Les investisseurs et les opérateurs de franchises sont également régulièrement présents afin d’identifier des opportunités de croissance au sein du secteur.

Le Canton Fair Complex (Pazhou Complex) à Guangzhou est l’un des centres d’exposition les plus vastes et modernes au monde, offrant une connectivité optimale. Grâce à sa proximité avec l’aéroport international de Guangzhou Baiyun, une infrastructure de premier ordre et de nombreux hôtels à proximité, le salon est facilement accessible aux visiteurs nationaux et internationaux. Ainsi, HOTELEX Guangzhou s’impose comme une plateforme incontournable pour l’industrie et une scène inspirante pour l’avenir du secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

La HOTELEX à Canton avait lieu de samedi, 10. mai à lundi, 12. mai 2025.