Hot Pots World Bangkok

Hot Pots World est un salon professionnel international spécialisé, entièrement dédié à l’industrie mondiale du hot pot et à l’ensemble de sa chaîne de valeur. Résolument orienté B2B, il s’adresse aux décideurs en quête de solutions prêtes à être mises sur le marché, de nouveaux fournisseurs et de modèles économiques évolutifs.

L’événement se tient au prestigieux Bangkok International Trade & Exhibition Centre (BITEC), en Thaïlande, un hub stratégique au cœur des marchés dynamiques et en forte croissance d’Asie du Sud-Est. Il est organisé par Baobab Tree Event Management Co. Ltd., un acteur expérimenté, spécialisé dans les formats internationaux dédiés à la food et à l’hospitality. L’entreprise est reconnue pour concevoir des plateformes sectorielles ciblées qui vont au-delà de la simple présentation de produits pour favoriser de véritables opportunités d’affaires.

Hot Pots World se distingue par la richesse et la profondeur de son contenu. Le salon couvre l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement du hot pot : des ingrédients premium — tels que le bœuf de qualité supérieure, des variétés spécifiques de légumes et des sources de protéines innovantes — jusqu’aux bases de bouillon différenciées, sauces et concepts de boissons complémentaires. Un accent particulier est mis sur l’innovation produit, notamment en direction de nouveaux segments de consommateurs comme la génération Z en Asie du Sud-Est. En parallèle, des technologies de cuisine de pointe sont présentées, incluant des systèmes de préparation automatisés, des solutions robotiques pour la restauration ainsi que des outils numériques visant à optimiser l’efficacité opérationnelle des établissements.

Le volet emballage et durabilité constitue un autre pilier central du salon. Il met en avant des solutions commercialement viables en matière d’emballages écologiques, ainsi que des concepts évolutifs de vente à emporter et de livraison. Le salon répond ainsi directement à la demande croissante de modèles économiques durables sur l’ensemble de la chaîne de valeur. Cette offre est complétée par des formats dédiés à la restauration, à la franchise et au développement, réunissant investisseurs, exploitants de restaurants et acheteurs internationaux afin de faciliter les stratégies d’implantation sur les marchés de la zone ASEAN.

Les exposants couvrent un large éventail de secteurs, notamment la production alimentaire, l’agriculture, la food tech, les équipements de cuisine, l’industrie de l’emballage et les services de restauration. Côté visiteurs, on retrouve principalement des professionnels tels que des exploitants de chaînes de restaurants, des franchiseurs, des importateurs, des grossistes et des investisseurs stratégiques, tous animés par la volonté de nouer des partenariats et de conclure des affaires. Hot Pots World s’impose ainsi non seulement comme une plateforme d’innovation, mais aussi comme un marché ciblé au service de la croissance.

Parmi les temps forts figurent des démonstrations en direct, des lancements de produits et des présentations axées sur les tendances, illustrant la manière dont les concepts de hot pot peuvent être adaptés avec succès à différents marchés.

Enfin, le salon séduit autant par la qualité de son contenu que par son excellente accessibilité. Le BITEC dispose d’infrastructures modernes, est bien desservi par les transports en commun de Bangkok et offre un accès rapide aussi bien depuis l’aéroport international que depuis le centre-ville — un emplacement qui reflète pleinement l’ambition internationale de Hot Pots World.

La Hot Pots World aura lieu en 3 jours de mercredi, 28. octobre à vendredi, 30. octobre 2026 à Bangkok.